Il champagne Champagne de Venoge Princes Extra Brut NV della cantina Champagne de Venoge è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Colore giallo-verde medio, riflessi argentati, spuma delicata e vivace. Fine mix di fiori e frutta bianca, un accenno di melone, scorza d'arancia candita, ma anche lime, bouquet multistrato. Complesso, mela bianca, acidità fine, minerale, stile piacevole e asciutto, versatile a tavola, finale salato, ben sviluppato, lime e lamponi nel retrogusto. (Deg. 2022)
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