Il champagne Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut, annata 2013 della cantina Champagne Ruinart è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 98 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Champagne in Francia.
Note di degustazione
Sboccato il 10/2023. Oro bianco chiaro, riflessi argentati. Al naso accattivanti note di tostatura, arancini, torrone alle noci, miele, scorza d'arancia, sfumature di lievito, anche una sottile camomilla, complesso e armonioso. Al palato è riposante, perlage fine, acidità armoniosamente integrata, persiste a lungo sul palato. Perfetta maturità di beva.
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