Il prosecco Gaio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, annata 2021 della cantina Conte Collalto è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera, Bianchetta, Verdiso proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con perlage persistente. Al naso, sentori di ceralacca, metallici, poi delicati agrumi. Al palato, con un centro fruttato e un perlage vivace, permane a lungo in bocca.
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