Il vino rosso Sancta Catharina Toscana Rosso IGT, annata 2018 della cantina Dei è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce leggermente. Naso caldo, solare e invitante di frutti di bosco maturi, cuoio, tabacco, terra e legno pregiato. Al palato è accessibile nonostante la struttura ricca. Sapido, con fini toni terrosi e una leggera nota di ferro, andrebbe aereato prima di servirlo.
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