Il vino rosso CAYAS Syrah Réserve, annata 2020 della cantina Domaine Jean-René Germanier è stato valutato nel 2023 da Benjamin Herzog und Dominik Vombach con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Syrah proveniente da la regione Cantone Vallese in Svizzera.
Note di degustazione
Bouquet complesso con note di bacche scure di bosco, liquirizia, pepe e un pizzico di moka. Al palato è potente ed elegante, con un'acidità succosa e matura e una consistenza cremosa e fondente. Frutti di bosco e note balsamiche e speziate. Tannini maturi e leggermente evidenti e finale lungo.
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