Il vino bianco Collio Bianco DOC, annata 2021 della cantina Edi Keber è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Friulano, Ribolla, Malvasia proveniente da la regione Friuli-Venezia Giulia in Italia.
Frizzante, di colore giallo dorato chiaro. Si apre con note di erbe aromatiche essiccate, soprattutto con sentori di timo e dragoncello, poi un bel gioco di mela gialla fresca e un po' di pesca. Al palato ha una bella giocosità, si apre con aromi di scorza d'arancia, qualche banana, oltre a note minerali leggermente affumicate, purtroppo un po' ruvide nel finale.
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Località Zegla 17
34071 Cormons
Italien
+39 0481 61184
[email protected] www.edikeber.it
