Il vino rosso Barolo DOCG Arborina, annata 2021 della cantina Elio Altare è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Frizzante, di colore rubino carico. Aperto e invitante al naso, con un aroma iniziale di note terrose, tartufo nero, poi rose e lampone, memorabile. Lucido e diretto al palato, si apre continuamente, frutto presente, fine fusione, preciso e lungo nel finale, pressione decisa.
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