Il vino rosso Barolo Unoperuno DOCG, annata 2013 della cantina Elio Altare è stato valutato nel 2017 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 98 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino ricco e brillante con una fine lucentezza granata. Naso fresco e memorabile, con note di lampone e mora, ciliegia matura e sentori di tè e tabacco. Rotondo e morbido nell'attacco e nel finale, frutta matura e chiara, molta mora, ciliegia scura, fine fusione, si apre con tannini meravigliosamente a maglia fine, succoso e lungo.
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