Il vino rosso Barolo Unoperuno DOCG, annata 2015 della cantina Elio Altare è stato valutato nel 2019 da Othmar Kierm, Simon Staffler con 98 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino brillante con un sottile bordo granato. Naso molto chiaro e presente, con aromi di melograno, more e fiori di ciliegio. Al palato si presenta magnificamente, ricco di frutta dolce, poi si apre con molti tannini a maglia fine, molti strati, compatto ma anche con una bella bevibilità.
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