Il vino rosso Barolo DOCG Unoperuno, annata 2020 della cantina Elio Altare è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 98 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino intenso e brillante con un sottile bordo granato. Naso molto chiaro e accattivante, che ricorda note di lampone e fragola selvatica, con un po' di timo secco in sottofondo. Al palato emergono tanti tannini a maglia fine, rivestiti di smalto dolce, che si accumulano a lungo, per poi compattarsi nel finale.
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