Il vino spumante Extra Brut Alta Langa DOCG, annata 2016 della cantina Ettore Germano è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con perlage persistente. Al naso sentori di arancia candita e scorza di limone, un accenno di iodio, sottofondo minerale, fiori delicati. Al palato è molto equilibrato e fine, si distende sulla lingua con un perlage arioso, compatto e pieno di tensione, preciso e leggermente salato nel finale.
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