Il spumante Alta Langa Metodo Classico DOCG Extra Brut, annata 2017 della cantina Ettore Germano è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Giallo dorato delicatamente brillante con riflessi argentati. Naso invitante di albicocche mature e pere al forno, oltre a croissant al burro e una nota di vaniglia. Al palato è potente, con delicate note di lievito e lime, pieno di finezza con buona tensione, denso in fondo con bollicine fini, finale persistente.
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