Il vino bianco Steinberg Riesling trocken »Wild Ferment«, annata 2020 della cantina Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 97 - 99 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Rheingau in Germania.
Mineralità complessa, toni leggermente fenolici, selvaggio eppure elegante, con note di camomilla, un tocco di fumo, miele e benzina. Struttura fenomenale al palato, potente, si sviluppa morbido. Struttura molto densa, ciliegia gialla e un'acidità presente. Corposo, molto personale e salato.
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Kloster Eberbach
65346 Eltville
Deutschland
+49 (6723) 6046-0
[email protected] kloster-eberbach.de
