Il vino dolce Quintessenz Passito Südtirol DOC, annata 2017 della cantina Cantina Kaltern è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Moscato Giallo
Ambra intensamente scintillante con un centro radioso. Al naso si apre con mango maturo, scorza d'arancia candita, noci tostate e un finale di miele scuro di bosco. Al palato, una composizione di erbe fini abbinate a frutta candita, acidità fine, tesa, mostra una bella tensione e indugia a lungo sul finale.
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Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
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