Il crémant Paul Chollet Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut NV della cantina Paul Chollet è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Borgogna in Francia.
Colore oro medio brillante. Profumo accattivante di frutta gialla a nocciolo, pomelo e note burrose, delicati sentori di pane lievitato e frutto della passione. Struttura elegante e setosa, con un carattere piacevolmente minerale e amarognolo e un'acidità saporita. Finisce con un corpo sapido e una buona bevibilità. Un compagno versatile.
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18 Rue du Général Leclerc
21420 Savigny-lès-Beaune
Frankreich
+33 (3) 80215389
[email protected] paulchollet.fr
