Il vino rosso Barbera d’Alba DOC, annata 2016 della cantina Pio Cesare è stato valutato nel 2018 da Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Barbera proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Colore rubino intenso con pronunciati riflessi violacei. Naso aperto e accessibile, con aromi di viola, prugne fresche e ciliegie, molto chiari e intensi. Al palato è succoso e morbido, con frutta fresca e chiara, in particolare la ciliegia, si sviluppa con tannini delicati, mostra un'ottima bevibilità, frutta croccante sul finale. Le uve di questa Barbera provengono da vigneti di Barolo e Barbaresco. Vinificata in vasche d'acciaio, matura poi in barrique usate. Questo gli conferisce una pienezza vellutata oltre al suo frutto croccante di ciliegia. Un accompagnamento succoso per molti piatti e un'introduzione ideale al Piemonte.
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Via Cesare Balbo 4
12051 Alba
Italien
+39 (173) 440386
[email protected] www.piocesare.it
