Il spumante Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Cruasé DOCG Brut, annata 2014 della cantina Quaquarini Francesco è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero proveniente da la regione Oltrepò Pavese in Italia.
Note di degustazione
Colore rosa baby leggermente scintillante. Naso di colla, con aromi di ribes rosso maturo dopo un po' d'aria, oltre a pane tostato e torrone. Al palato è amaro e delicatamente appiccicoso, molto incongruo.
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