Il spumante Classese Pinot Nero Brut Metodo Classico Oltrepò Pavese DOCG, annata 2012 della cantina Quaquarini Francesco è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Note di degustazione
Colore oro chiaro brillante con perlage delicato. Naso delicato ed elegante di frutta a nocciolo bianca, fiori bianchi, poi pera matura e miele leggero. Al palato la dolcezza della frutta è compatta e si diffonde magnificamente sulla lingua, schietta, succosa, con un delicato sottofondo minerale.
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