Il vino rosso Pinot Noir, annata 2021 della cantina Shelter Winery è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder proveniente da la regione Baden in Germania.
Un po' di fumo, toni leggermente lievito-riduttivi e un frutto di Borgogna speziato al lime. Al palato è fresco, sinuoso, con un'acidità vivace e un tannino ben concentrato e teso, che racchiude un pizzico di acerbezza nel frutto e nel corpo. Un buon accompagnamento per il cibo con un tocco di freschezza.
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Salzmatten 1
79341 Kenzingen
Deutschland
+49 (7644) 927663
[email protected] www.shelterwinery.de
