Il vino rosso Fausoni Barbaresco DOCG, annata 2016 della cantina Sottimano è stato valutato nel 2019 da Othmar Kierm, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino intenso e brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Si apre con spezie di legno nobile, petali di rosa essiccati, frutti di bosco, cassis, cuoio pregiato, un po' di liquirizia. Inizialmente potente e chiaro al palato, frutti a bacca rossa, finale espansivo e tannico.
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