Il rosè »Fass1« Rosé, annata 2022 della cantina Weingut Baumann è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 89+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Domina proveniente da la regione Franconia in Germania.
Note di degustazione
Colore rosa salmone intenso. Al naso emerge un aroma speziato di ciliegia, lampone, mirtillo rosso, un po' di fumo e nocciola delicata. Al palato mostra sentori di frutta rossa, ciliegia e fragola, accompagnati da fenoli delicati, acidità vivace e ben integrata, ed una buona struttura e lunghezza. Il finale è speziato.
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