Il vino bianco Ockfen Riesling trocken, annata 2023 della cantina Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
Youthful aroma of white flowers, yeast and peach. On the palate acidity is the master and opens the door to minerality. Lime, lemon, green apple. Playful and lively, the wine is still far from showing its full potential. She loves air, time and sweet and sour tuna sashimi.
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