Der Weißwein Ockfen Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Junger, weißblütiger Duft, Hefe und Pfirsich. Im Mund legt die Säure vor und öffnet der Mineralität die Tore. Limette, Zitrone, grüner Apfel. Verspielt und lebendig, zeigt der Wein noch lange nicht das volle Potenzial. Er mag Luft, Zeit und Thunfisch-Sashimi, süß-säuerlich mariniert.
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