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2017 Rosé Naturherb Große Reserve Erich Polz jun.

Weingut Polz

Beauty Stock/Shutterstock | APRESVINO.AT
Zartes Lachsrosa mit orangen Reflexen Ausdrucksstark. Delikate Aromen von getrockneten roten Beeren und Bitterschokolade. Unglaublich lebendig am Gaumen mit einer herrlichen Säure die perfekt integriert ist. Vibrierend auf der Zunge mit feiner Rotbeerigkeit und wie in der Nase – Zartbitterschokolade. Dezente Hefenoten mit langem Abgang. Feinperlig. Fantastisch. Speisenempfehlung: Schokoladensoufflé; Süßwasserfische wie Lachsforelle; Thunfisch-Steak „asiatisch“; mittelkräftige Ziegenkäse wie zum Beispiel Dome de Gore, Valencay
94
Punti
Tasting 2025
Home Vino Vini Weingut Polz Rosé Naturherb Große Reserve Erich Polz jun.

Il vino spumante Rosé Naturherb Große Reserve Erich Polz jun., annata 2017 della cantina Weingut Polz è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Zweigelt proveniente da la regione Stiria in Austria.

Note di degustazione

94
Degustazione dal 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger

Rosa salmone chiaro, delicati riflessi ramati, tocco argentato, mousseux molto fine. Delicato confit di frutti di bosco rossi, un accenno di ciliegie conservate, torrone bianco, bouquet invitante. Teso, a maglie fitte, sfumature fini di menta, delicati sentori di cassis e verbena, minerale, struttura robusta, finale salato-limonoso, ottimo compagno di tavola, ha un potenziale di invecchiamento.

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Regione
Stiria, Austria
Ci sono sicuramente regioni vitivinicole in cui maturano vini più potenti e, soprattutto, più alcolici. Ma non esistono piante al mondo più fresche, più...
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Regione: Stiria, Austria
Produttore di vino: Weingut Polz
Tipo di produzione: biologico
Categoria: Spumante - vino Spumante - Vino Spumante rosé
Vitigno: Pinot Noir, Zweigelt
Annata: 2017
Espansione: 6 anni fermentazione in bottiglia
Grado alcolico: 12%
Tappo: Sughero naturale
Prezzo: 50 - 100 €
Zucchero residuo: 1.1 g/l

Produttore di vino Weingut Polz

Shutterstock_Przemek Iciak
Weingut Polz

Am Grassnitzberg 39
8472 Straß in Steiermark
Österreich
+43 (3453) 2301
[email protected] www.weingutpolz.at

Maggiori informazioni sul produttore di vino

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