»Wein Burgenland«-Geschäftsführer Christian Zechmeister © Weintourismus Burgenland/Maria Hollunder

»Wein Burgenland«-Geschäftsführer Christian Zechmeister

© Weintourismus Burgenland/Maria Hollunder

»Wein Burgenland« erteilt »Österreichischen Traditionsweingüter« eine klare Absage

Von elitärem Gedankengut im feinen Zwirn ist die Rede. Auch inhaltlich passe das Burgenland mit den Visionen der ÖTW-Winzer nicht zusammen und setzt auf eine klar verständliche Herkunftspyramide für alle Winzer:innen.

von Julia Weninger
19. Januar 2024

Fast jede zweite Person denkt bei österreichischen Weinbaugebieten an das Burgenland, das somit als das bekannteste Weinbaugebiet Österreichs gilt, wie aus einer umfangreichen Imagestudie von »Marketmind« hervorgeht. Das »Regionale Weinkomitee Burgenland« und die »Wein Burgenland« setzen sich für 2024 und danach das Ziel, die Herkunft Burgenland national und international noch stärker zu positionieren. Im aktuellen Strategieprozess mit Stakeholdern aus verschiedenen Gebieten des Burgenlandes soll eine klare Struktur für alle Weinstile definiert werden – von klassischen Sortenweinen bis zu großen Cuvées. Eine klar verständliche Herkunftspyramide für alle Winzerinnen und Winzer dieses Landes ist das Ziel

»Wenn nun die ›Österreichischen Traditionsweingüter‹ (ÖTW), ausgehend aus dem niederösterreichischen Kamp- und Kremstal glauben, sie müssen ihre Fühler ins Burgenland ausstrecken, wird dies im Burgenland klar abgelehnt. Dieses elitäre Gedankengut im feinen Zwirn, mit dem sich einige Betriebe auf den Weinmärkten eine Besserstellung erhoffen, benötigen wir im Burgenland nicht«, übt »Wein Burgenland« Kritik. Wenn man einen »Nachholbedarf im burgenländischen Herkunftsmarketing aus dem fernen Kamptal ausgerichtet bekommt«, dann spüre man die Arroganz und Überheblichkeit dieser Bewegung, lautet es weiter.

Selbstbewusst und gut ausgebildet

Die Weinphilosophien der ÖTW-Winzer stehen im Widerspruch zu denen des Burgenlands. Während die ÖTW eine elitäre Klassifizierung ihrer Weingärten in Erste und Große Lagen bevorzugt, strebt die Weinwirtschaft im Burgenland eine transparente Herkunftspyramide an, die für alle Winzerinnen und Winzer im Land verständlich ist. Diesen klaren Standpunkt wird durch einen einstimmigen Beschluss im »Regionalen Weinkomitee Burgenland« unterstützt.

»Unsere Winzer:innen sind selbstbewusst, gut ausgebildete, weltoffene Menschen, die bodenständig und tief verwurzelt mit ihrer Heimat, viel Verantwortung für die Landschaft und Gesellschaft im Burgenland tragen. Im Burgenland soll es auch in Zukunft keine zwei Klassen von Weingütern geben, sondern ein Miteinander und gemeinsames Am-Strang-Ziehen. Egal ob Klein oder Groß, ob marktbekannt oder Geheimtipp, ob exportorientiert oder Ab-Hof-Verkäufer – schlichtweg für alle burgenländischen Winzer:innen «, so Christian Zechmeister, Geschäftsführer der »Wein Burgenland«.

Lesenswert

Grüner Veltliner Gala 2026

Zahlreiche Gäste, ausgelassene Stimmung: das war das »Falstaff Grüner Veltliner Festival 2026«.

© Jan Tiam Dorfer

Auftakt in den Sommer: Das war das Falstaff »Grüner Veltliner Festival 2026«

Beim Falstaff »Grüner Veltliner Festival 2026« im Wiener MuseumsQuartier wurden die Sieger des neuen Weinguides sowie des Heurigen- und Buschenschanken Guides 2026 gekürt. PROFI war dabei – das sind die Top Betriebe aus Österreich!

Bier Round Table - Falstaff PROFI

Die PROFI-Bier-Experten (v.l.): Tono Soravia, Ralph Hoffmann, Marion Weinberger, Mirco Meyer und Miachel Kolarik-Leingartner.

© Jan Tiam Dorfer

Bier-Sager: Fünf Experten-Statements vom großen PROFI Round Table

Das exklusive PROFI-Diskussionsformat bringt Branchenkenner zusammen und große Themen auf den Punkt. Beim Round Table zum Thema Bier sprachen fünf Experten mit Chefredakteur Roland Graf – und das sind Ihre Statements zur ”Bier-Lage«.

Fete Rose

Von Provence-Rosé bis hin zu österreichischem Sekt: Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot eine beeindruckende Vielfalt im Glas.

© Jan Tiam Dorfer

Fête Rosé Wien 2026: Die Branche traf sich in den Sofiensälen

Die Fête Rosé in den Wiener Sofiensälen bot einen stimmungsvollen Rahmen zum Verkosten, Netzwerken und Entdecken. Weingüter, Schaumweinproduzenten und Getränkemarken stellten aus.

Auf der Suche nach den besten Weinen für ihre Kunden Andrea und Berndt May sowie Konstantin Schindlmaißer (li)

© Foto beigestellt

Große Namen mit leistbaren Preisen

Advertorial

»Wine with Passion« – so lautet das Credo des Teams von »May Wines«. Mit spürbarer Hingabe widmet man sich hier sowohl den großen Ikonen der Weinwelt als auch vielversprechenden, noch wenig bekannten Gütern.

Südsteiermark STK Jahrgangspräsentation - Falstaff PROFI

Am 30. Mai laden die zwölf STK-Weingüter in die Südsteiermark. Sie können Tickets gewinnen!

© canva.com/fotofritz16

Jetzt gewinnen: 3×2 Tickets für die STK-Jahrgangspräsentation

Die zwölf STK-Weingüter laden am 30. Mai 2026 zur großen Jahrgangspräsentation ins Weingut »Polz« – und wir verlosen 3×2 Tickets für das Genuss-Highlight. Spielen Sie jetzt mit!

PROFI Round-Table Wein - Falstaff PROFI

Die PROFI-Wein-Experten (v.l.): Michael Pasler, Heinz Velich, Fritz Wieninger, Andreas Hayder, Konrad Robitza, Konstantin Schindlmaisser und Wolfgang Nemeth.

© Jan Tiam Dorfer

Wort zur Weinkrise: Sieben Experten-Statements vom PROFI Round-Table

Unser neues und exklusives PROFI-Talkformat bringt große Themen auf den Punkt. Beim Round-Table zum Thema Wein disktutierten sieben Branchenkenner mit Chefredakteur Roland Graf – und das sind Ihre Kernaussagen.

Meist gelesen

Experten aus der Branche zu Gast bei PROFI-Chefredakteur Roland Graf – Diskussion über die Vergangenheit und Zukunft der Branche.

© Jan Tiam Dorfer

Der PROFI Round-Table Wein: Die große Analyse der Branchen-Experten

Sieben Kenner des Umsatzes mit Wein analysieren die Unlust am Konsum. Ein hochkarätiger PROFI-Round-Table über Limits der Kalkulation, vor allem aber darüber, wie man heute die Weingenießer von morgen erreicht.

Tour de vin - Falstaff PROFI

Verkostung bei Toni Mörwald: Bei der TOUR DE VIN treffen Raritäten von Wagram und Bolgheri aufeinander.

© Àngeles Hiedler

Nische trifft Nicchio – Raritäten von Wagram und Bolgheri im Wein-Dialog

Zwei Vertikalen, zwei Liebhaber rarer Sorten: Lodovico Antinori und Johannes Fritz unterstrichen die Rolle, die der »Mörwald Gutshof« für Weinkenner spielt. Ein spezielles »TOUR DE VIN«-Event, das auch Flagge gegen konsumfeindlichen Zeitgeist zeigte.

© Kracher Fine Wine

Karrierechance: »Kracher Fine Wine« sucht Portfolio Manager

Advertorial

Parallel zur dynamischen Weiterentwicklung verstärkt die »Kracher Fine Wine« gezielt das Team und besetzt aktuell eine Schlüsselposition im Portfolio Management in Illmitz.

Best of Leichtweine 2025 - Falstaff PROFI

Falstaff PROFI kürt die Top 9 der Leichtweine – in Weiß und Rot.

© unsplash.com/Dan Meyers, beigestellt

Falstaff PROFI Best of: Die besten Leichtweine für Ihre Karte

Best of Leichtweine 2025 von der Falstaff PROFI-Redaktion: Wir haben für Sie eine Auswahl an Weinen mit weniger Alkohol für Ihre Weinkarte zusammengestellt. Das sind unsere neun Favoriten.

VieVinum 2026 - Falstaff PROFI

Messe-Chefin Alexandra Graski-Hoffmann und ÖMW-Geschäftsführer Chris Yorke präsentierten das Programm der »VieVinum«.

© Christine Miess

Das ist neu! Fünf Premieren bei der heurigen Weinmesse »VieVinum«

Ein gut gekühlter »Saperavi« bei der Programm-Präsentation von Österreichs wichtigster Weinmesse zeigte: Es wird einiges anders im Mai 2026 in der Hofburg. PROFI verrät, was die Neuheiten sein werden.

Leichtweine 2026 - Falstaff PROFI

Klarer Tendenz: Für viele junge Menschen sind leichtere Weine attraktiv.

© Kelsey Chance/Unsplash

Weniger Prozent im Trend: Das Phänomen Leichtwein

Die Entalkoholisierung – spät, aber massiv »in« ­geworden – nimmt den Weinen einen wesentlichen Geschmacksträger. Was aber, wenn man schon im ­Weingarten auf moderaten ­Alkohol hinarbeitet?

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!