Maximilian Steiner ist bester Sommelier Österreichs

Der Wettbewerb fand in der eindrucksvollen Hall of Legends des Weinguts Scheiblhofer statt. Die Kandidaten zeigten beeindruckende Fähigkeiten und traten in einem intensiven Finale gegeneinander an, das Steiner letztendlich für sich entschied. Seine Expertise und Leidenschaft für Wein wurden bereits durch verschiedene internationale Auszeichnungen und Erfolge in der Sommelier-Szene anerkannt. Darunter war sein Debüt bei der Balkan Sommelier Challenge im vergangenen Jahr, wo er unter 28 internationalen Teilnehmern sofort in die Top 10 gelangte. Seine Reise als Sommelier setzt sich fort, da er im Oktober zum Bootcamp der internationalen Sommelier-Organisation ASI in Ecuador eingeladen wurde.

Parallel dazu wurde auch der Wettbewerb »Bester Nachwuchssommelier Österreichs« abgehalten, bei dem Paul Harms von der Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus und wirtschaftliche Berufe Bergheidengasse als Sieger hervorging. Felix Schober von den Tourismusschulen HLF Krems erreichte den zweiten Platz und Moritz Keck, ebenfalls von der Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus und wirtschaftliche Berufe Bergheidengasse, sicherte sich den dritten Platz.

Alle teilnehmenden Sommeliers des Wettbewerbs »Bester Sommelier Österreichs 2023«:

• Roman Bolschetz – Geschäftsführer der Hafnerbar & Hotel, Wieselburg
• Gernot Fuchs – Assistant Sommelier im Naturhotel Forsthofgut, Leogang
• Stefan Klettner – Assistant Head Sommelier im Alchemist, Kopenhagen
• Dávid Erik Novák – »Stand Restaurant«, Budapest
• Andreas Parzer – Sommelier im »Per me Giulio Terrinoni«, Rom
• Sebastian Pfitzner – Sommelier im Restaurant »Shiki«, Wien
• Zoltán Rocavölgyi – Sommelier im »Gasthaus zum Fröhlichen Arbeiter«, Apetlon
• Maximilian Steiner – Head Sommelier im Hotel Austria & Bellevue, Obergurgl
• Szabolcs Toth – Sommelier in der Martin’s Therme & Lodge, Frauenkirchen
• Markus Winkler – Restaurantleiter und F&B Assistent im Hotel & Spa Aurelio, Lech am Arlberg

Die Jury:

• Philipp Künemund, Vize Präsident Deutsche Sommelier Union
• Bernd Kreiss, Bester Sommelier Europas 1992
• Carole Stein, Sommelier Trainerin
• Natascha Quester, Vorstand Vienna Somms
• George Lukas, Sommelierschule in Griechenland
• Janis Kalkis, Sommelier-Präseident Lettland
• Ivo Dvorak, Vize-Sommelierpräsident Tschechien
• Aris Skavenitis, Bester Sommelier Griechenlands
• Pierre Dagnini, Top-Sommelier aus der Schweiz

Über Maximilian Steiner

2017 absolvierte Steiner die Ausbildung zum Diplom-Sommelier. Mit bemerkenswerter Geschwindigkeit sicherte er sich anschließend die Titel des Certified Sake Sommelier und des Advanced Sommelier by Court of Master Sommeliers. Im vergangenen Jahr feierte er sein Debüt auf der Wettbewerbsbühne bei der Balkan Sommelier Challenge und landete sofort unter den Top 10 von 28 internationalen Teilnehmern. Ende Oktober erwartet Steiner auf Einladung der internationalen Sommelier-Organisation ASI ein Bootcamp in Ecuador, bei dem er einer von insgesamt 48 Sommeliers aus der ganzen Welt sein wird.