Tacos s grilovaným lososom
Každý miluje tacos a tie s jemným, šťavnatým lososom a výrazným korením ešte viac. V...
Šampanské želé panáky
Veľký hit na každej oslave, istota pred slávnostným podujatím alebo dokonca malá pozornosť na narodeniny.
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 350 | ml | Šampanské (alebo iný druh šumivého vína) |
| 60 | ml | Gin |
| 1 | PL | Cukor |
| 1 | PL | Citrónová šťava |
| 5 | Listy | Želatína |
| trochu | Olej v spreji | |
| Jedlé trblietky | ||
-
Do hrnca nalejte 290 mililitrov šampanského alebo sektu s cukrom a citrónovou šťavou. Namočte do nej želatínu asi na 5 minút.
-
Tekutinu opatrne zohrievajte na miernom ohni ale dávajte pozor, aby nevrela. Neustále miešajte, kým sa želatína nerozpustí. Potom odstavte a vmiešajte zvyšné šampanské spolu s ginom.
-
Ľahko vystriekajte zásobník na kocky ľadu alebo podobnú nádobu s olejom v spreji a naplňte ju zmesou šampanského, nechajte vychladnúť a potom vložte do chladničky na približne štyri hodiny. Ak máte silikónovú formu, nemusíte používať olej.
-
Nádobu vložte na krátky čas do horúcej vody, aby sa kocky dali ľahko vybrať.
-
Želatínu vyberte z formy a horúcim nožom ju nakrájajte na kocky.
-
Nakoniec kocky posypte jedlými trblietkami a podávajte.
