Preskočiť na obsah
© Sonja Priller / Brandstätter Verlag
Domov Jedlo a nápoje Recepty Varenie Anglický chlebový puding so sušenými marhuľami

Anglický chlebový puding so sušenými marhuľami

Dezert
Recipe
Bread
Pastry & Bread

Chlebový puding so sušenými marhuľami dozrievajúcimi na slnku prináša na tanier britskú atmosféru.

Eva Derndorfer

Ingrediencie
120 g Vianočky alebo briošky z predchádzajúceho dňa
100 ml Mlieko
50 g Sušené marhule
1 EI
1 PL Med
50 g Kyslá smotana
Kôra z bio citróna
Práškový cukor na posypanie
Maslo do formy
  • Predhrejte teplovzdušnú rúru na 180 °C. Malú nádobu na pečenie vymastite maslom.
  • Pečivo nakrájajte na približne. 2 x 2 cm kocky. Namočte ich do mlieka a nechajte asi 10 minút máčať.
  • Medzitým nakrájajte marhule na drobné kocky. Vajíčko vyšľahajte s medom do peny, potom vmiešajte citrónovú kôru a kyslú smotanu. Marhule zmiešajte s namočenými kockami pečiva a vložte ich do zapekacej misy. Navrch nalejte vaječnú zmes a pečte vo vyhriatej rúre približne 25 minút. Ak je to potrebné, ku koncu prikryte, aby puding príliš nezhnedol.
  • Pred podávaním posypte práškovým cukrom.

Drauf & Drunter: Recepty na jedlá, sendviče, tapas a jedlá s bravčovým mäsom
Eva Derndorferová
Brandstätter Verlag
Str. 160
€25
ISBN: 978-3-7106-0638-0

Eva Derndorfer
Autor
Viac od autora Eva Derndorfer
Viac informácií o téme
1 / 12

Najlepšie

"Talianska kuchyňa" Restaurants v Viedeň Najlepšie streetfood prevádzky v Dolné Rakúsko Najlepšie streetfood podniky typu "Talianska kuchyňa" v regióne Hamburg Najlepšie bary v Mníchov »Sprievodca vínom 2020/21 Rakúsko«: vína z Južné Štajersko
Grauburgunder: Najlepšie vína z der Region Sasko-Anhaltsko Najlepšie vína ročníka 2016 z Chorvátsko Gewürztraminer: Najlepšie vína z z oblasti Kremstal Grauburgunder: Najlepšie vína z z oblasti Württemberg Pinot Noir: Najlepšie vína ročníka 2017
Najlepšie reštaurácie v Chieti "Nedeľné otvorenie" Restaurants v Česká Republika "Terasa" Restaurants v Stockholms län "Rakúska kuchyňa" Restaurants v Kitzbühel Najlepšie reštaurácie v Bourgogne-Franche-Comté
Najlepšie kaviarne v Hovedstaden Najlepšie vinárstva z Maďarsko "Nedeľné otvorenie" Bars v Barcelona Najlepšie kaviarne typu "Klasická Kaviareň" v Tirolsko Lounge Bars v Berlín