Také chutné, také jednoduché a také krásne! A čo je najlepšie, na prípravu týchto jahodových rezov bez pečenia nemusíte ani zapínať rúru.
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 200 | g | zmes orechov (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy atď.) |
| 100 | g | datle, bez kôstok |
| 50 | g | sušený kokos |
| 1 | PL | kakaový prášok |
| 1 | Štipka | soľ |
Na základ najskôr orechy jemne nasekajte v kuchynskom robote. Pridajte datle, kokos, kakaový prášok a soľ, potom mixujte, kým sa zmes spojí. Pevne vtlačte do formy (20 × 30 cm) vyloženej papierom na pečenie a nechajte vychladnúť.
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 4 | Listy | želatína (alebo 2 čajové lyžičky práškovej želatíny) |
| 200 | ml | smotana na šľahanie |
| 80 | g | práškový cukor |
| 1 | ČL | vanilkový extrakt |
| 400 | g | tvaroh |
Na prípravu bielej vrstvy namočte želatínu do studenej vody. Smotanu vyšľahajte s práškovým cukrom a vanilkou do tuhých špičiek. Namočenú želatínu rozpustite v 2 lyžiciach horúcej vody a potom ju opatrne vmiešajte do zmesi tvarohu a šľahačky. Rovnomerne rozotrite po podklade a nechajte v chladničke asi 30 minút.
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 250 | g | čerstvé jahody (plus ďalšie na ozdobu) |
| 4 | Listy | želatína (alebo 2 čajové lyžičky práškovej želatíny) |
| 400 | g | tvaroh |
| 60 | g | práškový cukor |
Na ružovú vrstvu rozmixujte jahody a preceďte ich cez sito. Želatínu namočte do studenej vody. Tvaroh a práškový cukor spolu premiešajte, kým nevznikne hladká hmota. Želatínu rozpustite v 2 lyžiciach horúcej vody. Jahodové pyré vmiešajte do tvarohovej zmesi a potom do nej opatrne vmiešajte želatínu. Rozotrite na vychladenú bielu vrstvu.
Nakrájajte zvyšné jahody a použite ich na ozdobenie povrchu. Pred podávaním nechajte aspoň 3 hodiny v chladničke.
