Tacos s grilovaným lososom
Každý miluje tacos a tie s jemným, šťavnatým lososom a výrazným korením ešte viac. V...
Key lime pie
Klasický krémový koláč z Floridy s čerstvou limetkovou šťavou a chrumkavým základom zo sušienok - ideálny na horúce dni.
Množstvo uvedené v recepte vystačí na tortovú formu s priemerom 24 až 26 cm.
Na základ
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 300 | g | Maslových sušienok |
| 80 | g | Masla (roztopeného) |
| Štipka | Škorice | |
Na náplň
| Ingrediencie | ||
|---|---|---|
| 500 | g | Smotanového syra (cream cheese) |
| 300 | g | Kondenzovaného mlieka (sladené) |
| 3 | Limetky (šťava a kôra) | |
| 200 | g | Šľahačky na ozdobenie |
- Predhrejte rúru na 175 °C (horný/spodný ohrev).
- Sušienky nadrobte, rozpustite maslo, dobre premiešajte a dobre stlačte, aby ste vytvorili základ.
- Základ predpečte 10 minút a potom ho nechajte mierne vychladnúť.
- Na náplň vyšľahajte krémový syr ručným mixérom a pomaly prilievajte sladké kondenzované mlieko, ochutené limetkovou šťavou a limetkovou kôrou.
- Na vychladnutý základ nalejte limetkovú zmes a nechajte ju niekoľko hodín alebo najlepšie cez noc chladiť vo forme.
- Nakoniec vyšľahajte šľahačku do tuha a rozotrite ju na zmes ako polevu. Okraje podľa potreby ozdobte tenkými plátkami limetky a limetkovou kôrou.
