Preskočiť na obsah

Barsac

Francúzsko

Malý Región Barsac Vyčnieva Do Graves Ako Akási Enkláva Na Juhu Regiónu Graves. V Tejto Oblasti Červených Vín Je Barsac Tiež Známy Svojimi Vynikajúcimi Suchými Bielymi Vínami, Rovnako Ako Jeho Vysoko Exkluzívny Sused Sauternes, Svetoznámy Svojimi Ušľachtilými Sladkými Bielymi Vínami, Vyrábanými Nám Známym Procesom Beeren- A Trockenbeerenauslese. Barsac Je Jednou Z 5 Obcí V Sauternais, Z Ktorých Najznámejšia Je Samotná Obec Sauternes. Barsac Je S Dobrými 600 Hektármi Oveľa Väčší. Podnebie Je Porovnateľné S Podnebím Graves Alebo Sauternes, Aj Keď Krajina Je Tu O Niečo Menej Kopcovitá A Strmá A Oveľa Miernejšia. Terroir Sa Tu Tiež Vyznačuje Menej Okruhliakmi A Viac Pieskom A Hlinou. Celkovo Sú Tu Ušľachtilé Sladké Vína Z Tohto Dôvodu O Niečo Ľahšie Ako Tie Zo Sauternes, No Tie Najlepšie Majú Stále Tú Jemnú, Nevtieravú A Zároveň Očarujúcu, Intenzívnu A Ovocnú Sladkosť Ako Ich Svetoznámy Sused Sauernes. Región Ťaží Z Rovnakého Klimatického Efektu, Ktorý Dáva Vínam Zo Sauternes Ich Nezameniteľný Charakter: Ústie Teplej Garonne Vďaka Chladnému Prítoku Rieky Ciron Vytvára Vo Vhodných Jesenných Podmienkach Skorú Hmlu, Čo Vedie K Vzniku Dlho Očakávanej Ušľachtilej Huby Botrytis Cinerea, Bez Ktorej By Nebolo Trockenbeerenauslesee. Zloženie Hrozna V Cuvée Je Tiež Podobné Ako U Sauternes, Dominuje Sémillon A Sauvignon Blanc, Malé Prídavky Muscadelle Vedú K Zintenzívneniu Aromatickej Textúry. 1Er Cru Supérieur Z Hodnosti Chateau D'Yquem V Barsacu Nenájdete, No Minimálne Dva Zámky Tu, Chateau Coutet A Chateau Climens, Boli Klasifikované Ako 1Er Cru Classé. Ďalších 8 Zámkov Má Štatút 2Ième Cru Classé, Z Ktorých Najznámejšie A Najznámejšie Sú Určite Chateau Doisy-Daëne A Chateau Doisy-Védrines. Mimochodom, Vína Z Barsacu Môžu Prísť Na Trh Aj Pod Pôvodom Sauternes, Ale Opačne To Neplatí.

Vinárstva v regióne

Víno-News
1 / 12