Uprostred Južného Graves Vyčnieva Do Prevahy Červených Vín Veľmi Zvláštny Región, Pestovateľská Oblasť Sauternes, Pretože Tu Dominujú Sladké Biele Vína Veľmi Zvláštneho Druhu. Región Sa Rozprestiera V 5 Obciach, Z Ktorých Má Osobitný Význam Iba Rovnomenný Sauternes A Susedná A Oveľa Väčšia Obec Barsac. Obec Sauternes Je Tiež Domovom Zámku D'Yquem, Ikony Bordelais S Takmer Legendárnou Povesťou, Ktorého Vína Sú Uctievané A Oslavované Ako Božský Nektár Medzinárodným Vinárskym Svetom A Patria Medzi Najvzácnejšie A Najvyhľadávanejšie Zo Všetkých. V Skutočnosti Fľaša Chateau D'Yquem Ponúka Jedinečný A Nezabudnuteľný Pôžitok Z Vína Vo Svojej Jemnosti, Hustote A Komplexnosti, Pretože V Máloktorom Sladkom Víne Na Svete Je Sladkosť Napriek Obrovskej Hustote Taká Jemná A Jemná, Že V Komplexnej Hre Vôní Nič Nezakryje. Dobrá Fľaša D'Yquem Má Tiež Takmer Nevyčerpateľný Potenciál Zrenia A Starnutia. Netreba Však Zabúdať, Že Aj Iné Zámky Tu Vedia Vyrábať Skvelé Vína. Tajomstvo Vín Sauternes Je Založené Nielen Na Vynikajúcej Povahe Terroir Z Okruhliakov A Vápenca, Nielen Na Špeciálnej Kombinácii Odrôd Viniča Sémillon, Sauvignon Blanc A Niektorých Muscadelle, Ale Aj Na Veľmi Zvláštnej Zvláštnosti Mikroklímy. Cez Sauternes Preteká Studená Rieka Ciron, Ktorá Sa Tu Vlieva Do Teplejšej Garonny. Na Jeseň Sa Tu Tvorí Hmla, Ktorá Podporuje Rozvoj Špeciálnej Huby Na Hrozne, Odborníkmi Známej Ako Botrytis Cinerea. Táto Huba Perforuje Jednotlivé Bobule, Odoberá Z Nich Vodu A Umožňuje Jej Odparovanie, Čím Sa Scvrknú, No Namiesto Toho V Ich Jadre Vyvinie Omamnú Sladkú Šťavu. Zber Je Komplikovaný A Môže Trvať Aj Niekoľko Týždňov, Keďže Jednotlivé Bobule Oberajú Skúsení Zberači Až V 6 Zberových Kolách A V Prípade Potreby Niekedy Aj Viac. Apelačný Poriadok Povoľuje Maximálne 25 Hektolitrov / Hektár, V Chateau D'Yquem Dostanete Len 9 Hektolitrov / Hektár, Čo Zodpovedá Zhruba Jednému Poháru Vína Na Vinič. Cuvée Je Tiež Umenie Samo O Sebe, Pretože Sémillon Náchylný Na Botrytídu Musí Sprevádzať Aj Kyselina V Dokonalej Rovnováhe, Ktorú Sauvignon Blanc Poskytuje. Muscadelle Má Poskytnúť Ďalšiu Aromatickú Komplexnosť. Vína Potom Zrejú V Barikových Sudoch Typických Pre Bordeaux, Úplne Alebo Len Čiastočne Nové, V Závislosti Od Požadovaného Štýlu. Klasifikácia Z Roku 1855 Klasifikovala Aj Zámky Sauternes A Barsac. Chateau D'Yquem Dokumentuje Svoje Výnimočné Postavenie Jedinečným Predajným Miestom Premier Cru Superieur, Za Ktorým Nasleduje 11 Premier Cru Classés A 15 Deuxièmes Cru Classés. Okrem Chateau D'Yquem Sa Vynikajúcej Medzinárodnej Povesti Tešia Aj Zámky La Tour Blanche, Lafaurie-Peyraguey, Suduiraut, Rieussec A Doisy-Daëne.
Najlepšie vína z Sauternes
Francúzsko
-
OchutnávkaBordeaux 2024 En PrimeurRočník 2024 Bordeaux nás svojím jemným a sviežim červeným vínom vracia do starých čias, keď chladné a vlhké počasie pravidelne prinášalo vín...
-
-
OchutnávkaBordeaux 2021 Príchod V Roku 202401.01.2024, Falstaff Online Österreich 2024, Peter Moser
-
OchutnávkaBordeaux 2020 Príchod V Roku 2023Im Rahmen der Arrivage-Verkostungen des Jahrgangs 2020 in Bordeaux haben wir für Sie im Jänner 2023 erstmals viele der Zweitweine der klass...
-
-
OchutnávkaUžší Výber Nemecko 9/2022Weine aus aller Welt - aktuell im Handel. Woche für Woche bekommt die Falstaff-Wein-Redaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produk...
-
OchutnávkaUžší Výber Nemecko 5/2022Weine aus aller Welt - aktuell im Handel Woche für Woche bekommt die Falstaff-Wein-Redaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produk...
-
OchutnávkaBordeaux 2021 En PrimeurEin Jahr der Leichtigkeit und Frische Text: PETER MOSER »Es war ausnahmsweise kein Jahrgang des Jahrhunderts, sondern nur der Jahrgang diese...
-
OchutnávkaFalstaff International Château De Fargues Tasting London 202201.01.2022, Falstaff Online International 2022, Victoria Daskal
-
OchutnávkaFalstaff International Château D'Yquem London Vertical 202201.01.2022, Falstaff Online International 2022, Robin Lee
-
OchutnávkaMajstri sveta: Pierre LurtonZwei der bekanntesten Marken des Luxusgüterkonzerns LVMH sind in Bordeaux zu Hause. Durch Güterdirektor Pierre Lurton strahlen die Weine der...
Najlepšie vína regiónu
524 záznamy
Zoradiť podľa
2009 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
14%
100
2009 Château d'Yquem Doppelmagnum ex-château
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Biele Víno
Sémillon
14%
100
2001 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Biele Víno
100
1967 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
100
1945 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
Sémillon
100
2001 Château Rieussec
Château Rieussec
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
99
2022 Château d‘Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Biele Víno
13,5%
98
2021 Château Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Biele Víno
14%
98
2011 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
98
2007 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
Sémillon
14%
98
2001 Château Suduiraut
Château Suduiraut
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
98
2025 Château Lafaurie-Peyraguey
Château Lafaurie-Peyraguey
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
Sémillon
Sémillon
97
2025 Château Suduiraut
Château Suduiraut
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
Sémillon
13,9%
97
2022 Château Suduiraut
Château Suduiraut
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
Sémillon
14%
97
2020 Château Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Biele Víno
97
2019 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
14,5%
97
2018 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
Sémillon
13,5%
97
2015 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
Sémillon
14%
97
2013 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
13%
97
2011 Château Rieussec
Château Rieussec
Sauternes,
Bordeaux,
Francúzsko
Sladké A Dezertné Víno
97
Víno-News
-
FestivalŽeny Víno Funk opäť potvrdil, že patrí medzi najštýlovejšie festivaly letaVo vinohradoch nad Pezinkom sa počas víkendu opäť stretli milovníci kvalitnej hudby, vína,... -
VínoWine & Invest Forum spája svet výnimočných vín, investícií a prémiového životného štýluPrvý ročník Wine & Invest Forum predstavil nový koncept podujatia, ktoré prepája svet... -
VínoGurmánsky večer pri Dunaji: Bott Frigyes privíta šéfkuchára z michelinskej KodaneVinárstvo Bott Frigyes pripravuje spolu s reštauráciou Zwicker výnimočný degustačný večer,... -
Moët HennessyExkluzívny obed s Moët & Chandon: šampanské, talianska kuchyňa a špeciálny hosťV bratislavskej reštaurácii Da Andrea sa konal Moët & Chandon Experience Lunch s vinárom... -
VínoŽeny, víno, funk a víkend vo vinohradoch. ŽVF prichádza prvýkrát ako dvojdňový festivalPezinské vinohrady sa koncom júna opäť zmenia na miesto, kde sa víno pije pod holým nebom,... -
-
VínoVíno ako investícia. Víno ako príbeh. Falstaff pozýva na Wine & Invest ForumNie každé podujatie o víne je pre každého. Wine & Invest Forum je privátny event pre tých,... -
BordeauxBordeaux s tisícročným príbehom: Château de Lamarque na exkluzívnej masterclass v BratislaveHistória, ktorá sa začala písať ešte v časoch Vikingov, sa na jeden večer presunie do... -
VínoNa pár dní centrom svetového vína. Slovensko hostí jednu z najprestížnejších vinárskych súťaží svetaZačiatkom júna sa historické priestory Château Bela premenia na jedno z najdôležitejších... -
Bordeaux en PrimeurBordeaux En Primeurs 2025: míľnik pre "nové Bordeaux"Dvanásť vín s vysnívaným skóre 100 bodov - to tu už dlho nebolo. 2025 ponúka špičkovú... -
BlaufränkischFrankovka modrá v centre pozornosti: save the date na VieVinum 2026Frankovka modrá bude mať na VieVinum 2026 vlastné medzinárodné pódium. Vo viedenskom Hofburgu... -
SomelierMatej Lacko je Somelierom Slovenska 2026. Slovenské víno podľa neho ukazuje svoju najkrajšiu tvár práve terazNajlepší slovenský someliér tohto roka pôsobí vo Vysokých Tatrách. Matej Lacko, someliér...