Preskočiť na obsah

Vinho Verde

Portugalsko

Názov Najväčšej Portugalskej Vinohradníckej Oblasti, Ktorá Tvorí Dobrých 25 Percent Produkcie Vína, Je Často Nepochopený A Označovaný Za Víno – „Zelené Víno“. Odkazuje Skôr Na Zelenú Krajinu Na Severe Krajiny, Ktorá Je S Takmer 2000 Mililitrami Zrážok Jednou Z Najvlhkejších Vinohradníckych Oblastí Na Kontinente, A To Vďaka Blízkemu Atlantickému Oceánu, Ktorý Zabezpečuje Chládok A Vlhkosť. Kvôli Relatívne Vysokej Vlhkosti, Ktorá S Tým Súvisí, Sa Stále Veľa Viníc Vysádza Pergolovou Metódou, Aby Nebolo Dozrievajúce Hrozno Vystavené Riziku Hubových Alebo Plesňových Chorôb. Nové Vinohrady Sa Však Vysádzajú Modernou Formou Drôteného Rámového Tréningu. Vinohradnícka Oblasť S Rozlohou 20 000 Hektárov Leží Medzi Riekami Douro A Minho A Na Severe Hraničí S Najsevernejším Západom Španielska. Na Výrobu Bieleho Vína Vinho Verde Sú Povolené Odrody Viniča Alvarinho, Avesso, Loureiro A Trincadeira, Ktoré Sú Väčšinou Kyvetované. Výsledkom Je Pomerne Ľahké, Svieže, Kyslé A Osviežujúce Víno, Ktoré By Sa Malo Piť Mladé. Vína Sú Často Ešte Dostupnejšie S Trochou Zvyškového Cukru. Najlepšie Vinho Verde Brance Však Pozostáva Len Z Kvalitnej Odrody Alvarinho – Známej Aj Ako Albarinho Na Severozápade Španielska – A Je Suché. Oveľa Menšiu Produkciu Tvoria Ružové Vína Z Odrody Espadeiro Ako Aj Ostro Svieže, Ľahké Červené Vína Z Odrôd Azal Tinto, Borracal, Brancelho A Espadeiro. Tie Tiež Nemajú Väčší Potenciál Starnutia A Mali By Sa Piť Mladé.

Vinárstva v regióne

47 záznamy
Zoradiť podľa
Víno-News
1 / 12