Die Familie Reisetbauer blickt auf zwei Jubiläen zurück: 20 Jahre Blue Gin und 10 Jahre Axberg Vodka. Gefeiert wurde in der eigenen Brennerei in Oberösterreich.
In der Brennerei der Familie Reisetbauer in Axberg wurde gestern ein doppeltes Jubiläum gefeiert: Vor 20 Jahren brachte Hans Reisetbauer mit dem Blue Gin einen der ersten österreichischen Gins auf den Markt, vor zehn Jahren folgte der Axberg Vodka. Rund 500 Gäste kamen aus Gastronomie, Weinbau, Landwirtschaft und der Barszene nach Oberösterreich, um die Entwicklung der beiden Produkte und des Familienbetriebs zu feiern.
Unter den Gästen waren unter anderem Heinz Reitbauer und Birgit Reitbauer, Christl Döllerer, Armin und Monika Tement, Bernhard und Maria Ott, Albert Gesellmann, Gerhard Retter, Hubert Wallner, Heinz Grabmer und Elisabeth Grabmer sowie zahlreiche weitere langjährige Wegbegleiter. Begleitet wurde die Veranstaltung auch von Partnerunternehmen wie Lohberger.
Als Hans Reisetbauer Anfang der 2000er-Jahre die Idee hatte, einen österreichischen Gin zu produzieren, war das noch ein ungewöhnliches Vorhaben. Mit dem Blue Gin nahm er eine Vorreiterrolle ein und etablierte ein Produkt, das heute international erhältlich ist und in vielen renommierten Bars und Restaurants geführt wird. Der Blue Gin wird bis heute nur einmal jährlich gebrannt. Für die Herstellung werden 27 Botanicals aus 14 Ländern verwendet, darunter Zitronenschalen, Angelikawurzel, Koriander, Kurkuma und Süßholz. Im Mittelpunkt steht mediterraner Wacholder aus der jeweils letzten Ernte. Die genaue Rezeptur bleibt ein Betriebsgeheimnis. Rund 100.000 Flaschen verlassen jährlich die Brennerei in Axberg.
Vor zehn Jahren erweiterte Hans Reisetbauer das Sortiment dann außerdem um den Axberg Vodka. Als Grundlage dient die Weizensorte Mulan, die auf den eigenen Feldern rund um das Kirchdorfergut in Axberg angebaut und geerntet wird. Nach mehrfacher Destillation im Pot-Still-Verfahren in Kupferkesseln wird der Vodka mit Quellwasser aus dem Mühlviertel verschnitten. Das Flaschendesign stammt aus dem Hause Reisetbauer und wurde 2017 mit einem UK Packaging Award ausgezeichnet.
Trotz der internationalen Entwicklung des Betriebs steht für Hans und Hansi Reisetbauer weiterhin derselbe Anspruch im Mittelpunkt: höchste Qualität in der Herstellung ihrer Destillate. Das Jubiläumsfest bot daher nicht nur Anlass zum Feiern, sondern auch einen Rückblick auf zwei Jahrzehnte konsequenter Handwerksarbeit und die Entwicklung eines Familienbetriebs, der heute weit über Österreich hinaus bekannt ist.
