Als eine der wenigen Großstädte weltweit verfügt Wien über ein beachtliches Weinbaugebiet. Falstaff stellt die Must-Haves für ein vollumfassendes Wien-Erlebnis vor.
Der aktuelle Weinbau innerhalb der Stadtgrenzen von Wien erstreckt sich über 582 Hektar Rebfläche, die sich auf zehn der insgesamt 23 Gemeindebezirke verteilt. Der 19. Bezirk Döbling am rechten Donauufer mit der Großlage Nussberg hat mit rund 275 Hektar Rebbergen den größten Anteil. Hier befinden sich die Weinbauorte Nussdorf, Heiligenstadt, Grinzing, Sievering und Neustift. Auf dem zweiten Platz folgt am linken Donauufer Floridsdorf, der 21. Bezirk, mit 218 Hektar in der Großlage Bisamberg und den Weinorten Stammersdorf, Jedlersdorf und Strebersdorf. Kleinere Weingartenflächen finden sich in Liesing, dem 23. Bezirk, mit der Großlage Maurerberg mit 45 Hektar sowie in Favoriten, dem 10. Bezirk, mit 22 Hektar am Laaerberg. Und auch in Hernals, Ottakring, Währing, Donaustadt und sogar in Hietzing und dem 1. Bezirk werden mehr oder weniger kleine Flächen bewirtschaftet.
Mit Blick auf die Rebsorten liegt der Weißwein klar voran: Etwa 84 Prozent entfallen auf weiße Sorten, gerade 16 Prozent auf Rotwein. Die vier wichtigsten Weißweinsorten sind Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder und Chardonnay. Und etwa 40 Prozent der Wiener Weingärten sind im traditionellen Gemischten Satz gepflanzt. Beim Rotwein dominiert Blauer Zweigelt, gefolgt von Pinot Noir und Merlot. Falstaff stellt die ikonischen Vertreter vor.
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