Ales werden hauptsächlich aus gemälzter Gerste hergestellt und sind auf den Britischen Inseln beheimatet.
95 Punkte
- BraufactuM, »The Brale« Brown Ale
Kastanienbraun, viel cremefarbener Schaum. Röstmalz, Melasse und Kakao in der Nase. Antrunk mit vollem Körper und feinperliger Kohlensäure. Geschmacklich viel liebliche Noten wie Karamell. Röstig und mit nussigen Aromen. Sehr vielschichtige Bittere!
5 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, Preis: k. A.
Radeberger Gruppe, braufactum.de
93 Punkte
- Störtebeker »Atlantik-Ale« Alkoholfrei
Helles Bernstein und eine unverkennbare Ladung an Aromahopfen im Duft: Passionsfrucht und Pfirsich, dabei merkliche herbe Grundierung. Diese findet sich, nahezu von Beginn an, auch am Gaumen. Der exotische Nachklang wird ebenfalls bitter bekränzt.
0,5-l-Flasche, €
Störtebeker Braumanufaktur, stoertebeker.com
91 Punkte
- Orca Brau »wanderlust« Pale Ale
Goldgelb und fast blank, weißer Schaum. In der Nase Maracuja und Orange, etwas Limettenschale. Geschmacklich kräftige Fruchtaromen von Maracuja und tropischen Früchten. Im Abgang übernimmt eine kräftige Bittere, die sofort den nächsten Schluck anregt.
5,4 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €
Orca Brau, orcabrau.de
88 Punkte
- BraufactuM »Progusta«
Bernsteinfarben mit deutlicher Trübung und kräftiger Schaumkrone. Im Duft gelbe Früchte, Pfirsich, Honigmelone, wenig Karamell. Im Antrunk fruchtig nach Kirsche, Himbeere und wieder Karamell. Bittere wirkt nach einem lieblichen Abgang balancierend.
6,8 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €
Radeberger Gruppe, braufactum.de
87 Punkte
- Schwingenheuer »Elbhang Rot«
Kastanienbraun, elfenbeinerner, cremiger Schaum. Im Duft malzbetont, zarte Honignoten und etwas Weichsel. Im Antrunk Röstnoten und lieblicher Malzkörper mit wenig Kohlensäure. Gegen den Nachtrunk hin Aromen von roten Äpfeln – und kaum noch Bittere.
4,9 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, €
Hausbrauerei Schwingenheuer, obergaerig.de
- Fuerst Wiacek »Crowdsurfer« IPA
Sonnengelb und blickdicht trüb, weißer Schaum. Im Duft exotische Früchte, Johannisbeere, Ananas, Zitrus. Antrunk zeigt samtigen Körper und gelbe Früchte. Das zarte Säurespiel erinnert an Zitrusfrüchte. Hopfenbetonter Abgang, der leichte Schärfe zeigt.
6,2 Vol.-%, 0,44-l-Dose, €€
Fuerst Wiacek, fuerstwiacek.com
- Fuerst Wiacek »After Party« Hoppy Ale
Sonnengelb und blickdicht trüb. Cremig-weißer Schaum. Im Duft exotische Früchte (Ananas, Maracuja), begleitet von harzigen Bitternoten. Antrunk ist schlank, betont fruchtig – wieder Ananas und Limette. Milde Bittere. Fast ein New England Pale Ale.
5 Vol.-%, 0,44-l-Dose, €€
Fuerst Wiacek, fuerstwiacek.com
- Weiherer X Fat Head's »Grischbeerla« Session IPA Fränkisch-Amerikanisches Collab-Brew
Dunkles Goldgelb-Orange, blickdicht trüb. Floraler Duft, dazu etwas Orange. Antrunk samtig, leicht cremiges Mundgefühl. Kohlensäure treibt Fruchtaromen nach Mango und reifer Ananas. Im Nachtrunk Eindrücke von Fruchtkuchen und – spät! – auch Hopfen.
4,5 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, €
Brauerei Gasthof Kundmueller, kundmueller.de
86 Punkte
- BraufactuM »German Pale Ale«
Orangegolden mit Trübung und cremigem Schaum. Im Duft Mandarine und Orangenschale, im Antrunk sehr leicht: erfrischende Fruchtnoten nach Mangos und Mandarinen, etwas Pinie. Frische Hopfennoten im Finale bei insgesamt moderater Geschmacksintensität.
5 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, Preis: k. A.
Radeberger Gruppe, braufactum.de
- Waldhaus »Hopfensturm«
Glanzfeines Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase verbindet deutliche Hefetöne (Brioche) mit Zitronenabrieb und weißem Flieder. Am Gaumen mit breiter Anmutung von hellem Malz, Anklängen von Banane und Vollkorntoast. Bittere erhöht den Trinkfluss.
4,9 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €
Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid, waldhaus.shop
Hier finden Sie einer Übersicht über alle Kategorien und Sieger der Falstaff Bier Trophy Deutschland 2023.
Legende
95–100 Punkte: absolute Weltklasse
90–94 Punkte: ausgezeichnet
85–89 Punkte: gute bis sehr gute Qualität
Das Preisklassesegment:
€: bis 3 Euro
€€: bis 7 Euro
€€€: ab 7 Euro
NICHTS MEHR VERPASSEN!
Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.
