Diese Kategorie vereint geschmacklich vielfältige Bierkreationen, denen allen eine Herstellung mit obergäriger Bierhefe gemein ist. Ales nach englischem Vorbild sind hier ebenso zu finden wie die nah verwandten Altbiere nach deutscher Brauart.
93 Punkte
- 1. Platz ex aequo: Gaminger Kartausenbräu »Alter Kartäuser«
Leuchtend bernsteinfarben, fruchtiger Duft (Äpfel, Zwetschken); leichte Noten von Karamell und Creme bruleé. Fruchtig-süßer Antrunk, nochmals Karamell, auch Vanille. Leichte Bittere, in der sich eher die Röstmalznoten als die Hopfen-töne durchsetzen.
5 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, €
Gaminger Kartausenbräu, kartause-gaming.at
- 1. Platz ex aequo: »Pinzga’ Phönix aus der Asche«
Dunkles Kastanienbraun, durchgehend trüb, cremefarbener Schaum. Im Duft überwiegen Torfnoten und Raucharomen. Antrunk von Torf geprägt, es folgt kräftige Säure die vom lieblichen Körper abgeschwächt wird. Abgang malzbetont und lieblich, milde Bittere.
5,4 Vol.-%, 0,5-l-Flasche, €
Pinzgau Bräu, pinzgau-braeu.at
90 Punkte
- 2. Platz: Hopfenspinnerei »Ziegengeist« Altbier
Dunkel bernsteinfarben mit gleichmäßiger Trübung. Duft nach Tabak und -Erbsen. Voller, von Röstmalz geprägter Antrunk. Satter, aber nicht süßer Geschmack: Angenehme Bittere zur -Balance, Kräuter und Schokolade. Im Nachtrunk trocken und anhaltend herb.
5,2 Vol.-%, 0,33-l-Flasche,
Preis: k. A.
Hopfenspinnerei, hopfenspinnerei.at
89 Punkte
- Château De Vullierens »Grape Ale Brut Nature«
Strohgelb mit Trübung. In der Nase Noten von gedörrtem gelbem Steinobst, Zitrus und Apfel. Etwas Gebäck und hopfige Nuancen. Am Gaumen frisch und leicht-füßig, mit etwas verdeckter Zitrus-Aromatik und dezenter Herbe im Nachtrunk.
5,6 Vol.-%, 0,375-l-Flasche, €€€
Hammel – Terres de Vins, hammel.ch
- Shilling »Nock Ale«
Dunkles Gelbgold mit weißem Schaum. Im Duft verhalten, Malznoten, Baguettekrume, leicht blumig. getrocknete Marille, Orangenschale. Antrunk überraschend fruchtig nach Orange und Maracuja, Ananas. Leicht cremiges Mundgefühl. Markante Bittere im Hall.
4,6 Vol.-%, 4,9-l-Fass, €€€
Privatbrauerei Shilling, shilling.at
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