Ein Ale ist ein obergäriges Bier, meist hell- bis kupferfarben mit ausgeprägten Hofpenaroma. Am verbreitetsten ist das Pale Ale. Verwandt sind das Red Ale, das dank speziellen Malzen in rötlicher Farbe daherkommt.
92 Punkte
- 1. Platz: Woif »Oids Troad« Pale Ale
Gelbgold mit orangem Einschlag, lichtdurchlässige Trübung. Im Duft Zitronensaft, etwas Mandarine, Maracuja. Mittlerer Körper, feinperlige Kohlensäure. Fruchtige Aromen am Gaumen nochmals sehr präsent, die Bittere spät ein und klingt mit Zitruston aus.
5,2 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €
Woif Biersieder, woif.at
91 Punkte
- 2. Platz: Linzer Bier Pale Ale
Rotgolden und blickdicht trüb mit gelb-weißem Schaum. Im Duft gelbe Früchte, Honigmelone und grüne Banane. Erfrischend-fruchtiger Antrunk (Orange, Mandarine). Ausreichend vollmundig mit gut balancierter, unaufdringlicher Bitterer.
Trockener Nachtrunk.
5,1 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €
Linzer Brauerei, linzerbier.at, brauunion.at
90 Punkte
- 3. Platz ex aequo: Leopoldauer Hoppy Pale Ale
Zwiebelschalen-Farbton und eine klar Hopfen-dominierte Nase nach Pinie und Blutorange. Gute Rezenz, tropische Fruchtnoten wie Mango und Papaya sowie eine rasch einsetzende Bittere. Das Spiel aus Frucht und Herbe bleibt lange präsent. »Animierend«!
5,2 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €
Leopoldauer Brauhandwerk, leopoldauer.at
- 3. Platz ex aequo: Stiegl »Columbus 1492«
Blickdicht und mit hellem Strohton sowie dezentem Schaum. Blutorange und Passionsfrucht sorgen für fruchtigen Geruch. Im Antrunk dann schön rezent und auch weniger fruchtig. Das helle Malz sorgt für saftigen Mittelteil, dem die Bittere Paroli bietet.
4,7 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, Preis: k. A.
Stieglbrauerei, stiegl.at
89 PUNKTE
- Simmentaler »Sarine Pale Ale«
Mittleres Amber, dezente Trübung. Schöne Hopfenblume mit zitrischen und harzigen Noten, reife Malznoten im Hintergrund, fast beerig anmutend. Am Gaumen frisch mit feiner Kohlensäure, prägnanten Hopfennoten und zupackender Bitterer im frischen Nachtrunk.
5,3 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €€
Simmentaler Braumanufaktur, simmentalerbier.ch
88 Punkte
- Birra Baladin »Rock’n’Roll«
Eine stabile Schaumdecke krönt die Bernstein-Farbe. Waldhonig im Duft bringt zum zarten Mandarinen-Geruch einen intensiven Oberton hinzu. Der Bienenhonig bringt mit Süße und hellem Malz viel Druck auf den Gaumen. »Bier wie ein Bienenstich-Dessert«.
7,5 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €€
Birra Baladin, delfabrokolarik.at
- Dr. Brauwolf »APA« American Pale Ale
Strohgelb mit Bernsteinnuancen, leichte Trübung. In der Nase hopfenbetont, grasige Noten, sehr reife tropische Früchte, Zitrusnuancen. Am Gaumen von mittlerer Statur, feine Karbonisierung. Dezente -Bittere im Nachhall auf Hopfennoten.
5,3 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €€
Dr. Brauwolf, drbrauwolf.ch, beerworld.ch, selection-widmer.ch
- Ottakringer Brauwerk »High Five«
Kupferrot mit durchgehender Trübung, cremeweißer Schaum, im Duft eher verhalten, rote Beeren, etwas Karamell. Antrunk mit gutem Trinkfluss, sehr milde Kohlensäure, leicht brotig, aber wenig Frucht. Sanfter Abgang mit moderater Bitternote im Finish.
5 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €
Ottakringer Brauerei, ottakringer.at
- Schützengarten »Vadian Pale Ale«
Trübes, mittleres, bräunliches Amber. In der Nase Noten von Getreide, gemischt mit intensiven, aber wenig frischen Hopfennoten, die an Rasenschnitt erinnern, dahinter klarere harzige Nuancen. Am Gaumen eher schlank mit feiner Karbonisierung und fruchtig-tropischen Hopfennoten. Schöne Länge.
5 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €
Brauerei Schuetzengarten, schuetzengarten.ch
86 Punkte
- Golser »GriaZeich«
Nicht ganz blickdichtes Orange, dazu eine Nase, die von Weichkaramell und Pink-Grapefruit-Zesten geprägt wird. Erwartungsgemäß eher malzig in der Anmutung, ab der Gaumenmitte dann intensive Bittere (wie rosa Grapefruit), die noch -lange nachfedert.
5,2 Vol.-%, 0,33-l-Flasche, €
Privatbrauerei Gols, golserbier.at
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