»Nick & Nora« übernimmt den »Kandl«-Tresen – am 7. Dezember trifft norddeutsche Barkunst auf Wiener Kulinarik. Dazu »Altos Tequila« und Räucherfisch-Semmeln.
Im »Café Kandl« beginnt eine neue Staffel der Barkultur: Mit einer Reihe von Bar Takeovers lädt das Haus befreundete Bars ein, ihre Handschrift für einen Abend nach Wien zu bringen. Zum Auftakt reist am Sonntag, 7. Dezember, die Hamburger Bar »Nick & Nora« an. Die noch junge, aber bereits viel beachtete Bar steht für moderne Klassiker, präzise Technik und norddeutsche Gelassenheit – eine Handschrift, die an diesem Abend den »Kandl«-Tresen prägen wird.
Für einen Abend übernimmt das Team gemeinsam mit »Altos Tequila« den Barbereich im »Kandl«. »Altos« steht für Tequila aus 100 % blauer Weber-Agave, handwerklich hergestellt nach traditionellen Methoden und mit einem klaren Fokus auf Herkunft und Qualität. Das passt zur »Kandl«-Philosophie: Küche, Bar und Wein greifen hier ineinander, ohne dass eines der Elemente dominiert. Dazu serviert die Küche Räucherfisch-Semmeln, die den Abend zwischen Glas und Teller abrunden sollen.
Das Format ist unkompliziert gehalten: keine Reservierung, einfach vorbeikommen. Die Idee dahinter ist, den Raum offen zu halten – für Stammgäste ebenso wie für Menschen, die die Bar vielleicht zum ersten Mal erleben und neugierig sind, wie sich ein Takeover im »Kandl« anfühlt.
Sonntag, 7. Dezember 2025 | 17 bis 22 Uhr
Café Kandl, Kandlgasse 12, 1070 Wien
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