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Corona: Restaurants müssen schließen

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Die Ausbreitung des Covid-19-Virus stellt Gastonomie und Genießer vor große Herausforderungen. Wir stellen Lieferservices & Co vor.

Marion Topitschnig, Bernhard Degen,
15.03.2020

Da sich das Corona-Virus weiterhin rasant ausbreitet, sind Bundesregierung und Bevölkerung gleichermaßen gefordert, dies mit allen möglichen Mitteln einzudämmen. Auch wenn das eine enorme Einschränkung des Alltagslebens und drastische Maßnahmen nach sich zieht. Hart treffen diese auch die Gastronomie. Am Montag müssen die Restaurants, Bars, Cafés, etc. um 15 Uhr schließen, ab Dienstag müssen sie generell geschlossen halten. Soziale Kontakte müssen auf ein Minimum reduziert werden, um eine Verbreitung der Krankheit zu verhindern.

»Jeder Einzelne hat eine Verantwortung.«
Bundeskanzler Sebastian Kurz

Gängige Lieferservices mit umfangreichem Angebot

Zum jetzigen Zeitpunkt sind Lieferservices nicht von den Einschränkungen betroffen. Ein flächendeckendes Service für ganz Österreich bieten die Portale Mjam und Lieferando an, die Restaurants mit verschiedensten Küchen von asiatisch über indisch bis hin zu Hausmannskost führen. Beide Services bieten kontaktlose Lieferung für Bestellungen an, die vorab online bezahlt wurden. Der Lieferfahrer klingelt und stellt die Lieferung vor der Haustür ab.

Viele Gastronomen reagieren

Zahlreiche Gastronomen und Lebensmittelhändler reagieren auf die neue Situation und bieten ab sofort auch Lieferservices an. Marco Simonis in Wien startet beispielsweise ab Montag mit einem Delivery-Service und liefert u.a. gefüllte Baguettes, Tagesgerichte, Suppen, Torten, Salate, und Drinks. Die Lieferung erfolgt zu Fuß und höchstpersönlich, unkompliziert und ganz formlos, ist aber auf einen kleinen Bereich rund um die Adresse Dominikanerbastei 10 beschränkt. Bestellhotline 0676 9652725. Lieferung binnen 30 Minuten, Mo-Fr zwischen 15:00 und 18:00 Uhr. 

Catering sattelt um

Die wirtschaftlichen Schäden, die das Corona-Virus und seine Ausbreitung nach sich ziehen, trifft auch die Catering-Branche hart, denn »derzeit sind österreichweit 95% aller Veranstaltungen und Events in den Monaten März und April 2020 abgesagt«, wie das Unternehmen Cateringsolutions GmbH – es vereint die Marken impacts Catering, webrestaurant.at und webbistro.at – in einer Presseaussendung mitteilt. Daher habe man sich entschieden die Services von webrestaurant.at und webbistro.at zu ergänzen, damit frische und gesunde Speisen nicht nur ins Büro, sondern auch ins Home-Office und privat nach Hause für die ganze Familie geliefert werden können. Ab einem Mindestbestellwert von nur 18 Euro können Kunden aus einem täglich wechselnden, vielfältigen Speisen-Angebot auswählen und sich beispielsweise hausgemachte Suppen, frische Salate, Fleisch- und Fisch-Gerichte, sowie vegetarische Speisen liefern lassen.

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Lieblingspizza to go

Eines der wohl beliebtesten Gerichte, wenn es um das Bestellen und Liefern-Lassen geht, ist Pizza. Einige der von der Falstaff-Community gekürten beliebtesten Pizzerien Österreichs, kooperieren mit Lieferservices. So kann man bei »L’Autentico« in Wien zu den Öffnungszeiten auch via Mjam bestellen und beim Niederösterreich-Sieger »Da Firenze« in Krems kann man die Pizza nach telefonischer Bestellung abholen.

Lieferung per Rad

Wer bei seiner Essensbestellung auf eine umweltfreundliche Lieferung setzen möchte, für den gibt es Fahrrad-Zustellservices wie etwa Rita bringt’s (Wien), Velofood (Graz) oder FoodNinjas (Salzburg).

Lebensmittel frei Haus

Wie eingangs erwähnt sollten soziale Kontakte auf ein Minimum reduziert werden, demnach ist auch der Lebensmitteleinkauf im Supermarkt eine Challenge. Als willkommenen Alternative kann man Produkte des tägichen Bedarfs auch online bestellen und sich liedern lassen. Ketten wie BILLA oder Interspar bieten dementsprechende Services, wie auch Alfies und Hausfreund (beide in Wien). Für alle gilt: Aufgrund der aktuellen Situation kann es zu Lieferverzögerungen bzw. Einschränkungen im Produktsortiment kommen.

Bio-Obst und -Gemüse

Wer nicht auf frisches Gemüse und Obst in Bio-Qualität verzichten möchte, der greift auf die zahlreichen Bio-Kistl-Angebote zurück, wie sie beispielsweise vom Adamah BioHof oder bei Der Biobote bestellt werden können. Auf regionale Lebensmittel bzw. Nahversorgung mit Produkten aus landwirtschaftlichen Betrieben hat sich der digitale Bauernmarkt markta spezialisiert.

Weinbegleitung

Für die passende Getränkebegleitung ist gesorgt: Wir haben für Sie Wein-Lieferservices recherchiert und freuen uns auch auf Ihre Tipps – Gewinnspiel inklusive!

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