In der Top-Liste der Steiermark erwarten Sie kulinarische Höhepunkte in einzigartigen, idyllischen Locations – von feinen regionalen Köstlichkeiten bis hin zu exklusiven Weinen und atemberaubenden Ausblicken.
Mitten in den Hügeln der Südsteiermark liegt ein wahres Juwel der Gastlichkeit: »Lilli & Jojo – Das kleine Wirtshaus«. Sternekoch Joachim Gradwohl serviert eine leichte, saisonale Küche mit feinen Nuancen, stets frisch und mit größter Sorgfalt zubereitet. Der Weinkeller vereint steirische und französische Spitzenweine – perfekt für einen genussvollen Moment auf der Terrasse mit Blick über das Weinland bis nach Slowenien. Nachhaltigkeit und Regionalität sind tief in der Philosophie des Hauses verwurzelt. Wer ein Stück dieses besonderen Ortes mitnehmen möchte, wird im kleinen Laden fündig: Von hausgemachtem Granola bis zu persönlich signierten Kochbüchern.
Hier schmeckt man die Steiermark in jeder Facette: Das »Wirtshaus Kogel 3« setzt kompromisslos auf Regionalität und Saisonalität. Auf der Karte finden sich Köstlichkeiten wie geschmortes Schulterscherzel oder zartes Strohschwein. Die Liebe zur Heimat zeigt sich auch in der erstklassigen Vinothek, die mit einer grandiosen Auswahl steirischer Weine überzeugt. Wer unter freiem Himmel genießen will, findet im charmanten Gastgarten den perfekten Platz, um bei einem Glas Wein die Idylle der Region auf sich wirken zu lassen.
Direkt am sagenumwobenen Toplitzsee gelegen, bietet die »Fischerhütte« nicht nur atemberaubende Naturkulisse, sondern auch kulinarische Highlights aus heimischen Gewässern. Ob gedämpft, gebraten oder gebacken – fangfrischer Fisch steht hier im Mittelpunkt. Die rustikale Hütte mit Holztäfelung, Geweihen und Fischernetzen strahlt gemütliche Ursprünglichkeit aus, doch der wahre Genuss entfaltet sich auf der idyllischen Seeterrasse, wo sich Speisen und Aussicht perfekt ergänzen.
Ein kulinarischer Hochgenuss mit spektakulärer Aussicht: »Schloss Kapfenstein« vereint regionale Küche mit gelebter Tradition. Katharina und Johannes Winkler-Hermaden setzen im Restaurant auf authentische Gerichte mit Herz, begleitet von biologisch-organischen Weinen aus eigenem Anbau. Der wahre Zauber entfaltet sich jedoch auf den Schlossterrassen: Von hier reicht der Blick über das südslawische Übermurgebiet bis nach Ungarn, Kroatien und Slowenien. Unter dem schattigen Ziegeldach der Steinterrasse lässt sich diese atemberaubende Kulisse besonders stilvoll genießen.
Ein blühender Gastgarten, frischer Fisch aus dem eigenen Teich und eine Gastgeberin mit ausgezeichnetem Gespür für Genuss – der »Rauch-Hof« verbindet Tradition mit kreativer Küche. Karin Rauch setzt auf regionale Zutaten, oft direkt aus der hauseigenen Landwirtschaft, mit null Kilometer Transportweg. Besonders die fangfrischen Forellen, raffiniert zubereitet, sind ein Highlight der Karte. Die feine Weinauswahl rundet das kulinarische Erlebnis perfekt ab. Und wer nach dem Essen Entspannung sucht, kann im großen Naturbadeteich schwimmen oder am seichten Kinderstrand Frösche und Libellen beobachten.
Ein steirisches Landgut mit Charme, ehrlicher Küche und einer Spezialität, die man probiert haben muss: Beim »Jagawirt Goach« kommen nicht nur Fleischliebhaber mit der traditionellen Waldschweinrolle auf ihre Kosten – die abwechslungsreiche Karte reicht von traditionellen Schmankerln bis hin zu kreativen veganen Alternativen. Perfekt begleitet wird das Ganze von Hausschilcher und einer spannenden Naturwein-Auswahl. Der schattige Gastgarten mitten im Grünen lädt dazu ein, die steirische Gemütlichkeit in vollen Zügen zu genießen.
Inmitten der idyllischen Landschaft des Ödensees erwartet Gäste die »Kohlröserlhütte«. Manfred Mayer zaubert aus regionalen Zutaten kulinarische Köstlichkeiten wie Beef Tatar vom Salzkammergut-Rind oder hausgemachte Nudeln mit frischem Kräuterpesto. Der Weinkeller bietet eine vielfältige Auswahl, die perfekt zu den Gerichten passt. Der gemütliche Gastgarten am See lädt zum Verweilen ein.
Das Wirtshaus steht für eine perfekte Symbiose aus herzhaften Gerichten und exzellenten Weinen. Der besondere Charme des Wirtshauses entfaltet sich auf der Sonnenterrasse, die mit einem atemberaubenden Blick auf die Weinberge zum Verweilen einlädt. Ein Ort, an dem Regionalität, exzellente Weine und herzliche Gastfreundschaft aufeinandertreffen.
Die Küche legt großen Wert auf beste Produkte aus der Region und bietet saisonale Abwechslung – von karamellisiertem Ziegenkäse über gebratenen Saibling bis hin zu klassischem Kaiserschmarren. Ein besonderes Highlight ist die »Genuss-Plätt’n«, die sich direkt am Seesteg genießen lassen lässt.
Inmitten der idyllischen Südoststeiermark empfängt »Wippl's Hofbergstubn« seine Gäste. In der gemütlichen Stube oder auf der sonnigen Terrasse werden saisonale Köstlichkeiten wie Klachlsuppe, Tafelspitzsulz sowie geschmorter Rehschlögel oder zartes Bauerngansl serviert. Der Familienbetrieb, tief verwurzelt im Herzen des Vulkanlandes, blickt auf eine lange Tradition zurück und bietet ein wahres Paradies für Feinschmecker.
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