Gemeinsam mit dem Künstlerduo »honey & bunny« und Küchenchef Stephan Luksch wurden essbare Kunstwerke präsentiert – inspiriert von Giuseppe Arcimboldos berühmten Gemüseporträts.
In der »Veranda Brasserie & Bar« des »Hotel Sans Souci« in Wien fand ein Abend statt, der Kunst und Kulinarik auf ungewöhnliche Weise zusammenführte. Mit der Präsentation der neuen »Archimboldo-Antipasti« wurde eine Brücke zwischen Renaissance-Malerei und zeitgenössischem Food-Design geschlagen.
Die neue Speisenkreation entstand in Kooperation mit dem international bekannten Künstlerduo »honey & bunny« – bestehend aus Sonja Stummerer und Martin Hablesreiter – sowie dem Küchenchef der Veranda, Stephan Luksch. Gemeinsam entwickelten sie eine Serie essbarer Kompositionen, inspiriert von den Porträts des italienischen Malers Giuseppe Arcimboldo, dessen Werke aktuell im Kunsthistorischen Museum Wien ausgestellt sind. Arcimboldo ist bekannt für seine fantasievollen Porträts, die aus Obst, Gemüse und anderen Naturmaterialien zusammengesetzt sind.
Die Veranstaltung stand unter dem Motto »Modern Art for all Senses« und lud Gäste dazu ein, Kunst nicht nur visuell, sondern auch geschmacklich zu erleben. Neben Vertreter:innen aus Kunst, Medien und Tourismus war auch Norbert Kettner, Geschäftsführer des Wien Tourismus, anwesend. Die ungewöhnliche Speisekreation soll nicht nur im Rahmen von Veranstaltungen serviert werden, sondern künftig fester Bestandteil des kulinarischen Angebots der Veranda sein.
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