Neueröffnung: Ex-Restaurantleiterin bei Mraz & Sohn erfüllte sich Traum vom eigenen Café
Im ehemaligen Café Naber im ersten Wiener Gemeindebezirk werden traditionelle, süße und kräftige Schmankerl angeboten.
Das Café Naber in der Wipplinger Straße hat kürzlich als »Cafetière« wieder seine Pforten geöffnet. Dahinter steckt ein bekanntes Gesicht der Wiener Gastroszene: Peggy Strobel war mehrere Jahre lang Restaurantleiterin im Mraz & Sohn. Sie will die Wiener Kaffeehaus-Kultur in dem Café nicht nur erhalten, sondern durch unterschiedliche Einflüsse sogar ergänzen. Kulinarisch setzt sie auf eine Kombination aus unterschiedlichsten Snacks und Gerichten, darunter auch eines aus der Mraz & Sohn-Karte, nämlich der Schinken-Käse-Toast.
Für eine gemütliche Mittagspause gibt es den Gastraum sowie auch ein paar Plätze im Schanigarten. Im hinteren Bereich des Kaffeehauses wartet ein Showroom auf neugierige Besucher.
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