Ein Erlebnis für alle Sinne: Natur am Teller und Wohlfühlen pur. Dafür steht das »Restaurant Broadmoar« im weststeirischen Oisnitz.
Küchenchef und Geschäftsführer Patrick Faist und sein Team verarbeiten hier Produkte von ausgesuchten Produzent:innen oder vom eigenen Garten kreativ und geschmacklich vollendet. Stets frisch, regional und tagesaktuell. Einfach das Beste, was die Saison gerade hergibt.
Gastgeberin, Sommelière und Geschäftsführerin Brigit Preschan sorgt für die perfekt abgestimmte Weinempfehlung (von steirischen Klassikern bis hin zu Naturweinen), aber auch für spannende alkoholfreie Alternativen und die besten Proxi Getränke: »Wichtig ist, dass das Getränk nicht nur zum Gericht, sondern vor allem zum Gast passt!«
Im »Broadmoar« legt man dabei großen Wert auf Casual Dining – jeder Gast ist willkommen.
Wir wollen einen entspannten Zugang zu Küche auf höchstem Niveau schaffen. Statt Chichi gibt es Wohlfühlatmosphäre, Vollkommenheit und viel Herzlichkeit.
Brigit Preschan, Gastgeberin, Sommelière und Geschäftsführerin
Dabei kann man zwischen À-la-carte oder der Genussreise »NEUN Teller« wählen, wo das Küchenteam ihrer Kreativität freien Lauf lässt. Fleisch und Fisch aus der Region treffen auf Stainzer Pilze und Gemüseraritäten aus Deutschlandsberg. Ein Genuss für alle Sinne. Sehr beliebt ist auch der durchservierte Samstags-Brunch »Genießen und Verweilen«, der ein wundervolles Potpourri aus »Broadmoar«-Klassikern und überraschenden Kreationen darstellt. Aktuelle Termine online!
Der stimmungsvolle, beheizte Steinkeller kann auch exklusiv gebucht werden. Das »Restaurant Broadmoar« ist somit der perfekte Ort für (Weihnachts-)Feiern und kleine Events.
