Im Sommer auf gesunde Ernährung achten? Gar nicht schwierig angesichts der Vielfalt an gesunden Obstsorten.
Zu den gesündesten Obstsorten zählt die Erdbeere, die reich an Vitamin C ist und voller Antioxidantien, die dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken. Äpfel sind ebenfalls eine gute Wahl, da sie reich an Ballaststoffen und Antioxidantien sind, die zur Herzgesundheit beitragen. Himbeeren sind auch ein gesundes Sommerobst, voller Vitamine, Folsäure und Eisen.
Zu den gesunden Favoriten dürfen auch Kirschen gezählt werden, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und reich an Antioxidantien sind. Heidelbeeren sind wegen ihrer hohen Mengen an Antioxidantien und Vitaminen C und K besonders beliebt. Pfirsiche bieten eine gute Menge an Vitaminen A und C und sind auch reich an Ballaststoffen.
Birnen sind ein hervorragendes Sommerobst in Europa, sie enthalten viele Ballaststoffe und Vitamin C. Auch Pflaumen sollten erwähnte werden (Antioxidantien, Vitamin A und Kalium). Weintrauben, sowohl rot als auch grün, sind sehr gesund, da sie Polyphenole enthalten, die Herzkrankheiten vorbeugen können.
Ein weiteres gesundes Obst ist die Aprikose, die reich an Beta-Carotin ist, einer Vorstufe von Vitamin A. Weitere Obstsorten für den gesunden Sommer:
Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Grapefruits, obwohl sie eher mit dem Winter in Verbindung gebracht werden, sind auch im Sommer erhältlich und bieten eine hervorragende Quelle für Vitamin C. Kiwis sind ebenfalls eine hervorragende Wahl für den Sommer, da sie reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind.
Zum Abschluss gut zu wissen: Welches Obst Sie auch wählen, der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung ist die Abwechslung. Also genießen Sie die Vielfalt, die der europäische Sommer zu bieten hat.
