Aus »OTTO WILL MEER« wird »OTTO am Donaukanal«: Mit neuem Namen, geschärfter kulinarischer Ausrichtung und dem sommerlichen »OTTO Beach« startet das Restaurant direkt am Wasser in die Saison. Gewinnen Sie jetzt mit etwas Glück 1 von 2 – 100 Euro Gutscheinen für das »OTTO am Donaukanal« und entdecken Sie das neue Konzept.
Mit dem Rebranding zu »OTTO am Donaukanal« rückt das Restaurant im historischen Otto-Wagner-Schützenhaus seine Lage noch stärker in den Mittelpunkt. Direkt am Donaukanal gelegen, verbindet der Ort urbanes Wien mit Wasserblick, mediterraner Küche und sommerlicher Leichtigkeit. Der neue Name schafft dabei eine klare Verortung: ein Restaurant am Wasser, mitten in der Stadt und an einem der lebendigsten Plätze Wiens.
Kulinarisch bleibt »OTTO am Donaukanal« seinem mediterranen Charakter treu. Fisch, Meeresfrüchte, Tapas und Paella stehen weiterhin auf der Karte, ergänzt durch einen stärkeren Fokus auf Grillgerichte. Saftig gegrillte Steaks, Fischkreationen vom Grill und ausgewählte Fleischspezialitäten erweitern das Angebot und geben der Küche eine neue, klarere Handschrift.
Das Konzept bewegt sich zwischen südlicher Leichtigkeit und urbaner Unkompliziertheit. Hochwertige Produkte, Grillgeschmack und eine entspannte Atmosphäre prägen das Erlebnis – ohne dabei den mediterranen Ursprung aus den Augen zu verlieren.
Mit dem »OTTO Beach« wird der Gastgarten um ein sommerliches Konzept erweitert. Sand, Sonne, Beachbar und direkter Blick auf den Donaukanal schaffen eine Atmosphäre, die Urlaubsgefühl mitten in Wien entstehen lässt. Auf der eigenen Beachbar-Speisekarte finden sich unter anderem Crunchy Prawns, Beef Tatar, Burrata, Pimientos de Padrón und Tuna Tataki.
Auch Grillgerichte spielen hier eine zentrale Rolle: Filetsteak, Rib Eye, Hühnerspieße, Oktopus, Calamari und Garnelen vom Grill werden durch Beilagen wie Trüffelpommes, Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse ergänzt. Saucen wie Chimichurri, Pfeffersauce, Kräuterbutter, Aioli und Chilimayo runden das sommerliche Angebot ab.
Neben der Küche ist auch die Getränkekarte auf entspannte Stunden am Wasser ausgerichtet. Spritz-Variationen, Cocktails, Highballs, alkoholfreie Drinks sowie Biercocktails und Signature Spritz greifen das Beachbar-Gefühl auf und machen »OTTO Beach« zu einem Ort für Aperitif, Dinner oder Sundowner am Donaukanal.
»OTTO« stand schon immer für mediterrane Küche sowie Fisch und Meeresfrüchte. Dieses Profil schärfen wir nun weiter und setzen einen noch stärkeren Schwerpunkt auf erstklassige Grillspezialitäten – von hochwertigen Steaks über ausgewählte Fleischspezialitäten bis hin zu frisch gegrilltem Fisch. »OTTO Beach« bietet dafür den idealen sommerlichen Rahmen: direkt am Donaukanal, mit Beachbar, Wasserblick und eigener Beachbar-Speisekarte.
– Philipp Pracser, CEO der »Litus Group«
