Das Kulinarik-Festival in der Wiener Innenstadt geht heuer in die 21. Runde.
Mit guter Laune, regionalen Köstlichkeiten und zahlreichen Besucher:innen wurde am 20. Mai das 21. »Burgenland Kul(t)inarium« am Wiener Platz Am Hof feierlich eröffnet. Der geschichtsträchtige Ort verwandelte sich in eine lebendige Bühne burgenländischer Lebensfreude. Noch bis Freitag, den 23.Mai, präsentieren 30 Aussteller:innen aus dem gesamten Burgenland – von Nord über Mittelburgenland-Rosalia bis hin ins Südburgenland – die kulinarische, kulturelle und touristische Vielfalt ihrer Heimat.
Zur offiziellen Eröffnung des Festivals begrüßten die Veranstalter:innen zahlreiche prominente Gäste aus Politik, Wirtschaft und Kultur: Landesrätin Daniela Winkler, Landtagspräsidentin Astrid Eisenkopf, Herbert Oschep (GF Weintourismus Burgenland GmbH), Daniel Serafin (Intendant der Oper im Steinbruch), Wolfgang Böck (Intendant der Schlossspiele Kobersdorf) sowie Kulti-Gründer Klaus Glavanics.
»Das Kul(t)inarium ist seit über zwei Jahrzehnten ein lebendiges Aushängeschild des Burgenlandes in Wien. Es bringt unsere Regionen, unsere Produzentinnen und Produzenten und vor allem unsere Kultur und Lebensfreude mitten in die Bundeshauptstadt. Wer das Kul(t)inarium besucht, schmeckt und spürt, was unser Land so besonders macht: ehrliche Gastfreundschaft, herausragende Qualität und die Vielfalt dreier einzigartiger Regionen«, betont Landeshauptmann und Tourismusreferent Hans Peter Doskozil.
»Viele Wienerinnen und Wiener entdecken hier beim Kul(t)inarium nicht nur ihren neuen Lieblingswein oder ein neues Genussprodukt, sondern oft auch ihr nächstes Reiseziel im Burgenland. Regionaler Genuss ist für uns der emotionale Einstieg – der erste Schritt zur Verbindung mit einem Ort, mit den Menschen, mit der Region. Und genau hier, zwischen Weingläsern, Gesprächen und Live-Kochshows, beginnt oft eine neue Urlaubsgeschichte«, zeigte sich auch Didi Tunkel, Geschäftsführer von Burgenland Tourismus, bei der Eröffnung begeistert.
Vom Weingut bis zum Biohof: Die Aussteller:innen beim »Burgenland Kul(t)inarium« präsentieren die Vielfalt regionaler Genusskultur. Ob kräftige Rotweine, frische Weißweine, der legendäre Uhudler oder handgebraute Biere – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ein tägliches Highlight sind die Live-Kochshows um 12 Uhr mit Pannonist Jorgos Kostomiris, bei denen Spezialitäten wie Strudel, Sterz und Grammelpogatscherl frisch zubereitet und verkostet werden.
