Das »Hotel Lemongarden« ist über Jahrzehnte hinweg aufgeblüht und heute einfach vollkommen in seiner Pracht. Ein Hideaway auf der Insel Brač mit einer ganz eigenen Definition von Luxus.
Flanieren. Sitzen und schauen. Mal auf schaukelnde Boote im Hafen, mal auf duftende Zitronenbäume und meterhoch rankende Bougainvilleen in magentaroter Farbe. Dann wieder zwischen knorrigen Olivenbäumen und stattlichen Pinien in die Weite des Meeres eintauchen. Nichts tun müssen, aber alles können. Ohne Autos in der Altstadt, fernab von jeglicher Hektik, gelassen den Tag genießen, um wieder den eigenen Seelenfrieden zu finden. Eine solch entspannte Gelassenheit lässt sich nicht kaufen. Sie ist einfach da und beglückt die Herzen. Zumindest im »Lemongarden« im kleinen Fischerörtchen Sutivan auf der dalmatischen Insel Brač.
Vor vielen Jahren hat Helena Ramsbacher die Magie des Ortes erkannt und Schritt für Schritt die jahrhundertealten Herrenhäuser aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Heute ist es ein farbenfrohes Fünf-Sterne-Paradies mit 35 Zimmern und Suiten, das sich von klassischen Hotelbetrieben unterscheidet. Allein schon durch die Lage: Das »Hotel Lemongarden« ist kein geschlossener Komplex, sondern ein Dorf im Dorf. Unterkünfte, aber auch Restaurant, Spa, Pool oder Bar verteilen sich in der Altstadt und bilden ein harmonisches Miteinander mit den Einheimischen. Das funktioniert, weil bereits bei der Entwicklung auf die Bedürfnisse und Wünsche der Sutivaner Rücksicht genommen wurde. So gibt es nach wie vor die Sitzbank, auf der noch immer die Großeltern rasten, oder eine eigene Bar am Hafen, in der Bilder der Einheimischen die Wände schmücken. Gemeinsam werden Feste gefeiert, wie der Saisonstart im April mit einem Open-Air-Konzert bekannter kroatischer Tenöre inklusive Feuerwerk. Im Herbst geht es zusammen zur Olivenernte. Alles abseits der gängigen Urlaubs-Inszenierungen und Touristenströme.
Der südliche Lebensstil ist im kleinen Fischerörtchen eine Komposition aus Blau, Weiß, Gelb und Grün, mit fröhlichen Farbtupfern und unvergesslichen Momenten. Bereits nach dem Ankommen ist der Stress weg und man beginnt zu genießen. Mit viel Platz und wenig Menschen als neue Definition von Luxus. Überall blüht und grünt es. Kein Wunder, schließlich ist der Garten das Herzstück des Anwesens. Rund um den 25 Meter langen Pool entstand ein buntes Eldorado mit Palmen, Zitronenbäumchen, wilden Hortensien und vielen Bougainvilleen. Wenn sich die Natur im Wasser spiegelt, hat der Ort etwas Märchenhaftes und Beruhigendes. Ohne Zwangsbeschallung oder Aufdringlichkeiten. Niemand muss früher kommen, um eine Liege direkt beim Wasser zu bekommen. Zu jeder Zeit ist für jeden etwas frei, auch ein Stückchen weiter am Strand. Selbst wenn das Hotel ausgebucht ist, gibt es vor Ort nie mehr als 70 Gäste, und diese verteilen sich auf der großzügigen Anlage. Damit hat man immer wieder das Gefühl, allein den zauberhaften Ort genießen zu können. Das Service ist unaufdringlich und immer zur rechten Zeit zur Stelle. Von der Marina bis zum Restaurant sorgen sich insgesamt rund 90 Mitarbeiter um das Wohl der Gäste. Das Hotel selbst wird als »adult only« geführt, Kinder dürfen ab 14 Jahren mit. So kann am Pool in aller Ruhe zum Beispiel ein Gläschen Champagner getrunken werden. Die romantische Atmosphäre nutzen auch gerne Paare, um bestimmte Anlässe zu feiern oder um bei seiner Liebe um die Hand anzuhalten.
Jedes Zimmer und jede Suite ist anders. Aber alle zeigen Mut zur Farbe, greifen Motive aus ihrer Umgebung auf und sind mit eindrucksvollen Originalkunstwerken bestückt. Die Zitronenzimmer sind leuchtend gelb, die Korallenzimmer haben rote Akzente, während in der Marina-Suite mit mediterranen Mustern wie z. B. den Seemannsknoten gespielt wird. Farbenfroh wie das Leben sollen die Zimmer sein und gute Laune machen. Das gängige Einheitsbeige wurde verbannt, nur der Charme der rund 300 Jahre alten Herrenhäuser blieb erhalten. Wo es möglich war, wurden die alten Steinwände freigelegt. Sie haben einen warmen sandigen Ton, strahlen Gemütlichkeit aus und doch auch etwas Archaisches und immer die Tradition der alten Bauweise.
Untergebracht sind die Zimmer und Suiten in den drei Herrenhäusern »Ilic«, »Definis« und »Vesna«. Meer-, Garten- und Poolblick wechseln sich ab. Mediterranes Gelb und Grün gibt den Ton an. Im »Haus Vesna« direkt an der Hafenpromenade schmücken Korallenmuster Wände und Textilien, während sich die Designer im etwas versteckten »Haus Definis« von Thymian, Lavendel und Rosmarin inspirieren ließen, kombiniert mit Original-Murano-Lüstern. Schließlich war die Insel historisch unter anderem auch von den Venezianern geprägt. Schon früh kamen Adelige wegen des Klimas zur Erholung auf die Insel und legten Gärten sowie Terrassen an. Alle denkmalgeschützten Gebäude des Hotels wurden von Bračer Handwerkern renoviert. Nur sie wissen, wie die Steinwände nach den überlieferten Techniken ihr besonderes Aussehen bekommen und erhalten. Der Einrichtungsstil aus französischer Eleganz, italienischem Chic und dalmatischer Bodenständigkeit passt einfach perfekt zum hellen Stein.
Die ruhigste Zeit auf der Insel ist von April bis Juni und September bis Oktober. Bei den milden Temperaturen fällt das Training im Fitnessraum leichter und auch Beauty- und Wellnessbehandlungen wie Fußpflege, Maniküre, Gesichtskosmetik oder Massagen im Spa sind angenehm. An heißen Tagen bietet die Meditationshöhle rund um die Felsen wohltuende Kühle und Dunkelheit. Hier staunt man auch über die außergewöhnlichen Fresken, die in Form von Tieren die weibliche und die männliche Seite der Seele darstellen sollen. Leicht wippend in Schwingsesseln aus Plexiglas regen die Figuren wie Löwe, Einhorn oder Gecko die Fantasie an. Die künstlerische Auseinandersetzung mit den Tieren und der Natur spiegelt die Verbindung mit der Insel wider.
Sonnengruß am Meer: Mitten im Pinienwald wird um 9 Uhr und um 17 Uhr eine Yoga-Session angeboten. Wer möchte, kann unter freiem Himmel eine Massage buchen und bei einer salzigen Brise entspannen. Für die Hotelgäste ist ein eigener weitläufiger Strand reserviert. Nach dem Frühstück landen Tasche und Buch im Korb des hauseigenen Fahrrades. Schon geht’s rund zehn Minuten den flachen Weg durch den Pinienwald zur traumhaften Badebucht. Alternativ kann man sich auch mit dem Golfcart chauffieren lassen. Unter schattigen Bäumen laden jedenfalls Hängematten zum Verweilen ein.
Am großen Steintisch auf der Terrasse des Beach-Clubs mit Blick auf die umliegenden Inseln treffen sich Freunde zum Essen und Plaudern. Mittags werden frische Scampi, Tintenfische oder Fleisch gegrillt. Die Burger sind gefüllt mit Wagyu-Beef aus der Region, und wer lieber etwas Leichtes möchte, der genießt Gemüse und Salat. Ein besonderes Highlight sind die Calamari Fritti.
Das Abendessen wird direkt am Meer serviert. Chefkoch Ante Udovičić geht dafür auf den Markt einkaufen – man kennt ihn, denn er ist auch ein Fernsehkoch. Im »Lemongarden« zaubert er mediterrane Küche und Bračer Leibspeisen, seine Kompositionen sind »Festspiele für den Gaumen«. In Sutivan fahren morgens noch Fischer mit ihren kleinen Booten auf das Meer, um wenige Stunden später fangfrischen Fisch in der Küche abzuliefern. Das Bio-Olivenöl kommt aus den eigenen Olivenhainen.
Kräuter und Gemüse werden selbst im Garten angebaut. So kommen die sonnengeküssten Tomaten noch warm und aromatisch auf den Tisch. Auch die tierischen Bewohner des »Lemongarden« lieben die knackfrische Ernte. Die beiden Esel Ivo und Miki freuen sich besonders über Karotten und sind sehr anhänglich. Der schwarz-weiße Kater Karlo war bereits zweimal im kroatischen Fernsehen und ist leicht am rosafarbenen Gucci-Halsband zu erkennen. Durch sein leicht exzentrisches Gehabe ist er längst zum Maskottchen des Hauses geworden.
Von Wien bis Split ist es nur ein kurzer Flug, dann mit dem Taxi zum hoteleigenen Boot und in einer guten halben Stunde direkt zur Hafenmauer vor das Hotel. Noch komfortabler geht es mit dem Privatflugzeug der Airline Goldeck jeden Donnerstag und Sonntag am Vormittag von Wiener Neustadt in rund einer Stunde und 15 Minuten nach Kroatien. Damit erspart man sich lange Wartezeiten und muss nur eine Viertelstunde vor Abflug am Flughafen sein.
Für Ausflüge rund um die Insel zu einsamen Buchten stehen die Speed-Boote Agnes und Irene mit 1200 PS parat. Auch das elegante Holzmotorboot Paula mit Badeplattform und Frischwasserdusche an Bord kann mit Skipper gebucht werden. Die Inselwelt rund um Brač bietet herrliche Natur und im glasklaren Wasser macht das Schnorcheln natürlich ganz viel Spaß. Megajachten oder große Segelboote gibt es hier nicht. Alles ist noch wie früher, klein, fein und einfach. Urlaub abseits der Massen in einem versteckten Juwel. Ohne weite Anreise oder Visum.
Landratten schnappen sich eines der drei weißen Mini-Cooper-Cabrios und machen sich auf zu einem Roadtrip über die Insel, vorbei an weiß leuchtenden Steinen und Weinreben. Zurück in Sutivan geht’s in den »Marina Club« oder die »Lounge Bar« auf einen Sundowner oder in die »Gelateria Rosa« auf etwas Süßes oder ein köstliches Eis. Jeden Tag wird im »Lemongarden« frisch gebacken – vom knusprigen Schwarzbrot über handgerollte Grissini bis zu verführerischen Mehlspeisen. Und in den Vitrinen der Gelateria Rosa türmen sich handgemachte Croissants neben Zitronentörtchen und Schokoladekuchen. Dazu ein Kaffee serviert im Vintage-Tässchen mit elegantem Rosenmuster – für Naschkatzen der Himmel auf Erden mitten in einer rosafarbenen Welt voller kleiner, liebevoller Details. Unter den europäischen Insel-Hideaways ist das »Hotel Lemongarden« ein echter Geheimtipp in einer ganz eigenen »Liga südlicher Lebensart«. Doch einen Haken gibt es dennoch: Irgendwann ist der Urlaub zu Ende und man muss abreisen. Und das will hier wirklich niemand.
Mediterranes Feeling, sobald man die Anlage betritt: Palmen und Bougainvilleen säumen den Pool, Zitronen, Rosen und Hibiskus die Gärten. Relaxen pur. Privatstrand in einer Naturbucht unweit des Hotels. Adults-only, Anreise mit Privatflugzeug möglich.
Ambiente 10 von 10
Zimmer 19 von 20
Wellness 15 von 15
Service 15 von 15
Kulinarik 19 von 20
Lage 20 von 20
GESAMT 98 von 100
Restaurant Lemongarden
Perića Kala 1, 21403 Sutivan, Kroatien
T: +385 21 660062
reception@lemongardenhotel.com
lemongardenhotel.com
