Ein wöchentliches Brunch-Menü im »Cosmo Kitchen«, das den klassischen Sonntagsbrunch neu interpretiert. Im April startet das neue Format.
Am 20. April 2025 startet das »Cosmo Kitchen« im »THE LEO GRAND« Hotel ein neues Highlight für alle Brunch-Fans: Der wöchentliche »Sunday Brunch«. Das Restaurant bietet – anders als beim klassischen Brunch –eine kuratierte Karte aus kreativen und saisonalen Gerichten.
Anders als übliche Brunch-Angebote, bei denen Gäste sich an Buffets bedienen, setzt das »Cosmo Kitchen« auf ein wöchentlich wechselndes Menü. Die Gerichte werden gezielt zusammengestellt, um saisonale Zutaten zu präsentieren . »Jeder Sonntag soll zu einem besonderen Erlebnis werden, mit Gerichten, die sowohl überraschen als auch in Erinnerung bleiben,« so Istvan Törzsök, Chefkoch des Restaurants.
Zum Auftakt des neuen Brunch-Angebots dürfen sich Gäste auf eine bunte Mischung aus herzhaften und süßen Kreationen freuen. Zu den Highlights gehören unter anderem Egg Florentine mit Rüben-Hollandaise und Basilikum, ein Sonnenblumenkern-Risotto mit Kumquat sowie eine Lachsforelle mit Wirsing, Kohlrabi und Beurre Rouge. Den süßen Abschluss bildet eine Dessert-Variation mit American Pancakes und Ahornsirup.
Für all jene, die ihren Sonntag mit einer sportlichen Note beginnen möchten, bietet das »Cosmo Kitchen« einmal im Quartal den »Pilates-Brunch« an. In Zusammenarbeit mit Elvira Rumetshofer, bekannt aus der Szene als »thepilatesbabe«, wird eine 60-minütige Pilates-Stunde in exklusiver Runde angeboten. Im Anschluss gibt es einen gesunden Brunch. Der erste »Pilates-Brunch« findet am 18. Mai 2025 statt.
Reservierungen sind ab sofort auf der Website des »Cosmo Kitchen« möglich.
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