Spielen Sie jetzt mit und gewinnen Sie mit etwas Glück eines von fünf Osterpaketen mit spannenden Überraschungen für die Osterjause.
In einer kleinen Manufaktur im 9. Wiener Bezirk, wird in ehrlicher Handarbeit, Mayonnaise auf traditionelle Art und Weise herstellt. Dort werden bis heute frische Eier (nur aus österr. Freilandhaltung!) traditionell mit dem Schneebesen rund 20 Minuten lang gerührt und mit viel Liebe fein abgeschmeckt. Zum Standort der Delikatessenmanufaktur Rösel passend, wird sie als »WIENER MAYONNAISE« bezeichnet. Sie ist ein echter Klassiker.
Neben ihrer Funktion als »beste Sauce der Welt«, dient sie auch als Grundlage für viele weitere, geschmacklich unübertroffene Mayonnaisen, Saucen und Salate.
Ganz besonders für eine köstliche Gemüsemayonnaise. Statt Tiefkühl- oder Dosengemüse werden nur frische, selbst gekochten Karotten und Gurkerln verwendet. Ganz nach Handwerks Art werden die Karotten und Gurkerln händisch in die Mayonnaise einmassiert, um das Gemüse nicht durch Mischgeräte zu verletzen. Besondere Frische und herrliche Knackigkeit ist das unübertroffene Ergebnis. Auf billige »Füllstoffe« wie Mais, Erbsen und Erdäpfeln, wird völlig verzichtet.
Neben der Begleitung zum Osterschinken, ist diese köstliche Gemüsemayonnaise auch der Mittelpunkt eines weiteren, wahren Klassikers: Der Schinkenrolle. Nicht nur daheim, sondern auch in Cafés, Beisln oder Gasthäusern stellt sie eine wiederentdeckte, wunderbare Mahlzeit für zwischendurch dar. Aber nur, wenn sie in bester Qualität angeboten wird.
Nicht zu vergessen ist die Bedeutung der Gemüsemayonnaise auch als bester Begleiter für alles Gebackene, insbesondere Fisch und Gemüse.
Mehr Informationen finden Sie unter so-gut.at
